#头条创作挑战赛#

大家好，今天给大家带来的是口粮龙井的横向评测，第二期是卢正浩与西湖牌口粮茶对比。

茶品介绍

2023年卢正浩清茗醇，采摘时间为3月28日，产区为钱塘。

2023年西湖牌明前特级，采摘时间为4月1日，产区为钱塘。

干茶

卢正浩：条索绿黄扁平，糙米色，偏绿版，均整度一般，有阔叶，香气较浓郁。

西湖牌：条索黄绿扁平，色泽明显暗沉，均整度较好，香气浓郁度一般。

可以看到卢正浩干茶颜色偏绿，西湖牌色泽偏黄，西湖牌匀整度更好，但有陈茶之嫌。

左为卢正浩，右为西湖牌

第一泡

卢正浩：茶香浓郁度很不错，豆香中有谷物香，豆花香凸显，口感清甜，鲜爽感较高，苦涩微出。甜感不错，滋味很均衡，汤感较协调，喉韵有清凉感，生津回甘较显。

西湖牌：香气同样较浓郁，豆香与花香结合，花香较浅。有一定鲜爽感，但总体夹杂陈香，茶汤厚度中等，稍有苦底，汤感较协调，平衡性也还不错，喉韵不显。生津回甘强度较显。

两款茶的香气强度基本一致，西湖牌香气中花香更明显，但卢正浩香气鲜感更强，原料明显更新鲜。厚度卢正浩更好。鲜爽也更强，生津回甘两者基本类似。

左为卢正浩

右为西湖牌

第二泡

卢正浩：香气稍有下降，微有涩意，汤感总体变化不大，稍有青意，滋味清爽，但鲜爽感弱化许多，茶汤较醇厚，甜感一般化。生津累积向上，回甘也不错。喉韵与茶气持续。

西湖牌：香气同样弱化少许，水路稍降，汤质亦有少许下降，但滋味更显清甜，鲜爽弱化不少。花香已尽，余涩显，生津回甘稍弱，回甘较甜。

两者香气走向基本类似，卢正浩鲜爽有一定优势，但略有青意，西湖牌甜底更明显。生津回甘卢正浩更强。

右为西湖牌

第三泡

卢正浩：香气进入尾声，汤感并不减多少，口感醇甘，滋味平衡，茶汤清香微甜，苦涩去尽，生津回甘趋弱。

西湖牌：香气继续弱化，余香仍有。内质支撑到底，清甜感凸显。茶汤厚度较好，甘冽，滋味协调顺畅，苦涩控制不错，生津回甘继续向下。

两者口感基本相差不大，卢正浩口感更滋润一些，甜感更好，生津回甘留存更长。

茶底

卢正浩：芽头以及一芽一叶初展为主，少量碎硬，以及一芽二叶，用料更老。

西湖牌：嫩芽以及一芽一二叶，叶片明显更嫩，匀整度稍好。

左为卢正浩，右为西湖牌

主要口感指标曲线

曲线分析:

曲线可见香气浓度上两款基本一致，曲线高度统一，香气类型上西湖牌的花香更明显，卢正浩豆花香更凸显。

汤感上两者相差不大，中段西湖牌滋味更顺，厚度以及水路卢正浩稍强。

苦涩控制上，卢正浩要更好一点。贡牌中段苦涩略高。

生津回甘上同样是卢正浩强度更好，体感更强，西湖牌在回甘甜度上更明显。

综合评价

总体上看两款茶口感相差并不算太大，两者各有优势，最主要的问题是西湖牌的这款居然是陈茶，茶底茶色与香气上都比较明显。

香气上卢正浩这款口粮茶为豆花香，香气比较典型，而西湖牌这款偏有花香，稍微冲淡了陈意。杀青上卢正浩明显温度偏低，杀青没有完全杀透，导致第二泡略有青意，属于小瑕疵。

相比去年卢正浩这款清茗醇等级有所降低，品质有所提高。而西湖牌今年的黑罐相对也还不错，只可惜是陈茶，鲜爽弱了许多。总体上这两款口粮都不差，比较有性价比。