最近，知名短视频软件抖音短视频发布了一份新冠疫情期间，全民居家烹饪大数据。
数据显示，从2020年1月24日到2020年3月9日之间，抖音短视频中最火的自制美食前三位分别是“电饭煲蛋糕”、“凉皮”、“油条”。除了这三种美食，进入前十榜单的食物还有“猫耳朵”、“糖糕”、“披萨”、“肉夹馍”、“奶茶”、“鸡蛋灌饼”和“双皮奶”等。这些食物均是人们生活中受欢迎程度非常高的美食。
十大自制美食
除了公布前十大自制美食之外，抖音短视频从下厨人群的年龄分布、各年龄段的男女比例进行了画像。画像的结果显示，“80后”、“90后”已经成为了抖音短视频里展露厨艺的主力军，人群数量最多，两者占比合计高达72%。排在之后的是“70后”，占比为11%，不过这也和短视频的使用人群有关系，毕竟年轻人拍短视频的人数肯定比中老年人要多。
自制美食短视频人群年龄分布
在上述人群中，各年龄段的数据皆是女性“厨神”多于男性，其中00后和90后比例相差最悬殊。不过随着拍摄者年龄的增加，爸爸级“厨神”的占比大幅上升，男性厨神的比例甚至险些追平了女性的占比。
数据截图
在居家的这段时间，最爱自制美食的省份中，河南高居第一，排在后几位的是安徽、广东、江苏、四川和山东。排在之后的是湖北、河南、贵州和江西。
这些省份的人最爱制作的美食，大数据也进行了分析。数据显示，河南人最喜欢做凉皮，安徽人最爱做糖糕，广东人最爱自制电饭煲蛋糕，江苏人偏爱奶茶，四川人喜欢自制炒儿菜，山东人喜欢做油条。
最爱制作的美食
由此可见，每个地区的人们喜欢的食物也是不一样的。