说起贵州,大家首先想到的不是美景美食,而是茅台酒。
毕竟茅台的影响力实在太大了,凭其一己之力,拉动了全省的GDP,说它是贵州打出的最成功的“名片”,一点都不为过。

也正是因为茅台,使得大家一说起贵州酒,只想到一个字——贵!
事实上,贵州的酒可不止茅台一种,仅茅台镇,就坐落了上千家的酒厂,而真正有资质的酒厂大概有500多家,贵州其它地方的酒厂,更是数不胜数,难怪会有酒友直言:贵州是爱酒人的“天堂”!

而在贵州的诸多美酒中,其实有很多酒,尤其是下面这3款酒,价格都相当平价,酒质口感也都相当不错,本地爱喝酒的人都拿它们当宝,倒是外地嫌它们名气小看不上,但本地人却不在意这点,在他们看来:好喝才是硬道理!
酒中美人——鸭溪窖酒
这个酒不知道大家听说过没有?
它由“雷泉大曲”演变而来,是贵州浓香酒的代表,大家也能在贵州新老八大名酒中找到它的身影,实力相当雄厚。

作为一款用高粱和小麦等酿成的纯粮美酒,鸭溪窖给人的感觉很独特,这主要受其浓头酱尾的风格影响,入口绵柔,甜而不腻香而不暴,让人喝完便难忘。
当年在贵州甚至流传着“茅台之下,鸭溪平坝”的说法,可见在当地有多受欢迎,大家有机会真的可以尝尝。

酒中君子——君中元私藏酒
相比于上一款鸭溪窖,这款酒名气上要稍逊一筹,它是近些年刚兴起的一款优质酱酒。
酒厂就坐落在茅台厂旁边,其酿酒人曾传政,也与茅台厂颇有渊源,曾师承李兴发(茅台终身荣誉厂长)。
在酿酒界,一直有“好料出好酒”的说法,不少酒厂为了酿出好酒,都会在选料上费不少功夫,这款酒亦是如此。

其原料,选用的是本地最优质的糯高粱,不管是其淀粉含量还是单宁含量都是一绝,是普通高粱拍马追不上的,也正是因为如此,这种高粱在酱酒界非常抢手。
优秀的高粱,从进入酒厂那一刻到再次走出酒厂,中间要历经整整7年时间,经过上百道工序的锤炼,酒质达到优级才会出厂。
拿到手的酒,瓶口只需开一点口,浓郁的酒香,尤其是突出的酱香味便再也藏不住,直接扑面而来,入口醇厚细腻,不会觉得辣口更不会呛嗓,非要用一个字形容的话,那便是顺,特别耐喝。

第二茅台——习水大曲
这款酒是正宗的浓香大曲酒,在贵州当地的名酒中,它的试制年份比较短,但一经问世,便赢得了大众的喜爱。
凭借着优秀的酒质,它曾先后拿下多项国内大奖,甚至曾一度风靡全国,走出国门,当时一度有着“第二茅台”的美誉,可见是实力不俗,大家对它也比较认可。

这个酒喝完比较爽口,喝完不上头,就算喝多了也不容易醉,是少有被称为“液体黄金”的美酒,价格也不贵,大家可别错过了。
当然,除了上面这3款酒外,贵州的平坝窖酒、贵州醇以及珍酒等也都是大家能买得起的佳酿,碰到了千万别错过。

至于为啥能确定这些酒一定是好酒,下面这3个好酒的“记号”很关键。
❶全是纯粮酿造,且用的高粱全是品相极佳的优质高粱,无任何添加。
❷质量等级全是优级。
❸瓶身无20821或20822。

你们喜欢喝贵州酒吗?平时你们都是如何来鉴别优质酒与劣质酒的呢?欢迎大家在评论区分享出来。