爱创新的香港老板，爆浆港式点心，上海点心系列。
没有不好吃的，不好吃找我投诉，我帮你们讲。传统的港式点心吃腻了，今天带你们吃点不一样的。
软壳蟹肠粉、斑斓炸鲜奶、还有爆浆榴莲菠萝包。
走起！今天小胖带你们来看看。为什么会想到做这种新式的点心，点心都做的差不多，要将传统做出创新，但是跟人家还有一些有差异，有新的产品，不止香港了，全部跟中国人民都会尝到味道。
没有不好吃的，不好吃找我投诉。今年是兔年吗？所以他们与时俱进，本来应该是小熊奶茶的，现在变成兔子奶茶，它要被淹死了。看到这个春卷的造型，我就想到这个人均2000一位的中式omakase，这样子做是有空气般的质感。想不到在茶餐厅30块钱就能吃的到，咬下去一瞬间所有的皮都瓦解了，口味上也是突破传统的港式点心的范畴的。
做成椒麻口味的，爆浆的榴莲菠萝包，它酥好酥，榴莲还是闻着臭吃着香，你就像在吸热的榴莲，该有的感觉。这个它才是爆浆的榴莲菠萝包，爆浆并且皮酥。
软壳蟹包的肠粉，它和普通的肠粉味道不一样，一口下去是海鲜特有的鲜味，特别的酥，很不一样。
斑斓炸鲜奶，不用咬直接吸就行，特别的DuangDuang的那种感觉。我发现他们家就是不一样的酥，包括它又烧酥也是酥的，就是不一样的不同口感层次。
酸辣金网煎锅贴，这个不是节目效果，我想不到它里面有那么多汁水，而且我觉得他在传统的港式点心的基础上，除了做法有突破，口味上也有突破。它这个就是酸辣口味的。
今日消费282，就说一句，我感觉今天吃点心就是在掉渣，和爆浆之间，不停的徘徊。