不知何时起，奶茶比可乐雪碧等碳酸饮料更受欢迎，喜茶、茶颜悦色、一点点、益禾堂越来越火爆，不管走到哪里，都会有人提着各种各样口味的奶茶。奶茶可以分为很多种，有现下超火的现制新式奶茶、香港奶茶、泰国奶茶、台式珍珠奶茶等等。
正所谓"奶茶在手，快乐我有"。丝滑香浓的泰式奶茶是泰国的国民饮品，自带标志性橘红色。市面上一杯手冲泰式奶茶动辄十几块，而自己DIY的话，步骤简单又美味，成本不到几元，想喝多少就喝多少。
今天与大家分享一下，泰式奶茶的家庭版做法，只需注意一个小窍门，在家就能体验泰式风情哦~如果你身边朋友也喜欢喝泰奶，可以分享这个简单的方法呀~
【泰式奶茶的家常做法】
准备材料：
全脂牛奶、手标红茶粉、炼乳、盐
制作步骤：
①事先准备好材料。我用的茶粉是泰国手标牌（红色），茶粉比茶叶更易出味，很多奶茶店手冲泰奶都会用这个牌子，可以冲出橘红茶色；牛奶方面选择全脂牛奶，比脱脂更香醇。
②小奶锅内倒入500ml牛奶，大概是早餐两人份的量。茶粉放入2勺，喜欢茶味浓的可以放3勺。开中小火搅拌至奶茶煮开，令奶味和茶味融合。牛奶特别容易沸腾溢出，注意不要盖上锅盖。
③想要奶茶口感更丰富，更香甜醇厚，一定要加入少量盐。
④奶茶煮沸后，关火，盖上锅盖焖几分钟，充分释放奶香。注意煮茶时间不宜过长，否则会丧失茶香。
⑤过滤茶渣时，有条件的家庭可以买过滤袋或者茶袋，因为茶粉很细，用普通滤网的话，还是会有"漏网之鱼"。如果想简单点，用随身杯上的滤网。最后在杯中加入炼乳调味即可，嫌不够甜的可以加砂糖。
【小贴士】
1、 夏天喜欢喝冰冻奶茶的话，可以提前在冰格里倒入牛奶，想喝的时间在牛奶冰块放入奶茶里，尽情享受透心凉的消暑方法。如果直接放冰水或者冰块的话，茶味容易变淡，泰式奶茶也就没那么好喝。
2、 喝奶茶担心睡不着？茶叶天然含有咖啡因，所以喝茶可以驱走睡意，喝奶茶同样令人振奋精神。只不过有些人对咖啡因特别敏感，容易晚上失眠。换成早上喝或者下午3点前喝，基本就不会影响当天睡眠质量。
3、 关于甜炼乳选购。超市一般有鹰唛、熊猫之类的品牌，有玻璃瓶、塑料软管、金属易拉罐、一次性小包装。如果你天天都离不开炼乳，可以随便买，但如果你平常使用次数不多，建议购入一次性小包装炼乳。因为开封后炼乳即便放入冰箱，也容易变质。
各位亲爱的读者朋友们，大家喜欢在早上喝奶茶吗？醇厚的牛奶与茶香碰撞，让人从睡眼惺忪拉回到最佳状态。每回喝上手冲泰式奶茶，我都能精神一整天。
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