全球农场模式第70期：如何用10年时间打造一个盒马有机农场？(选址、商业模式)(113)。
上海周边2000多亩的有机农场是怎么样的？这里是上海的崇明岛，这里的农产品是直供到上海的盒马，你知道他们是怎么运营的吗？
·第一、他们是根据盒马的需求完成生产，实现了订单农业的模式。
·第二、他们通过10年左右的时间积累了上万个家庭的用户，每一个家庭消费的有机蔬菜和大米都是由他们的农场供给的，真正地实现了原产地直供的新农业的模式。
农场建设有哪些要求？我们做的是有机农业，所以考虑的肯定是隔断性比较好，周边可能会有一些常规的农业存在，他们可能会用到一些化学的成分，我们这边是完全不允许的。
所以现在的农场的位置就是四面环水，整个农场是只有种有机的产品，这边是有机的水稻，这边是有机的蔬菜，包括还有一个羊厂，做的都是有机产品。周末都是做农旅的，包括有房车营地，要不就是自己的会员，要不就是一些合作的单位团建都会放在我们这里。
现在会员有多少？从12年开始一直到现在累积了差不多要将近20000户左右家庭(会员)，一个农场长期的会员有20000个家庭已经很成功了，因为我们做了10年了，要不是盒马能给我们一个机会，更加好的拓宽销售渠道，其实做有机农业挺难的。
光靠to C端的这些会员可能销量并不大，但是有机农业就主要是一个订单农业，盒马有自己一些高端用户人群的群体，有自己的标准，标准跟产地的标准一致了就形成了订单农业。
其实农业最大的问题就是存在着中间的浪费，我们说菜贱伤农，果贱伤农，就像你这块，一是盒马的大渠道可以跑，第二还有庞大的会员，上海的会员消费层次不一样，周末又到你的农场来(体验)，把孩子带到我们这种田间来。
·第一、是有点教育意义的，让他们知道粮食的重要(性)，包括他们自己也是看了我们农场以后，知道我们的产品是的确的好，所以他们也会长期的做会员。
这我觉得是在中国城郊的有机农业，我觉得你是绝对很成功的一个样板标杆。
有机农场如何确定种植品类？其实一开始也走了很多弯路，刚开始中国的有机农业都是以一些会员为主的，当时产品的价格肯定比常规的蔬菜要贵很多。贵很多的原因其实也很简单，第一toC比较难做的，因为他们的需求比较多，如果种很多种品种，就等于是只能放在那里等他们来买，可能种个一亩地只能拿掉个三分之一亩。
跟盒马这些渠道合作了以后把产量扩大，这样菜也不会浪费，所以现在基本上是以渠道的需求为主，这样挺好。像盒马也需要找到规模化标准化(供应商)，因为有大数据支持，所以他们知道哪个菜是比较好卖，会把订单给到我们，让我们去种植，然后他们再去卖，对我们来说就是减少损耗、减少人工。
对于他们来说，他们希望做的一件事就是把有机产品的价格做到平民化，消费者也得到利了，我们也得到利了，大家都能吃到有机菜了。我觉得你们跟盒马这种合作是一个了不起的探索。
·第一、对消费者来说又是到高品质的产品。
·第二、对你们来说有这样稳定的渠道的供应，对生产就更高效、更精准。
我觉得农业就应该实现这样，销地端跟产地端越来越扁平化，而且产地端越来越懂消费者。传统农场和有机农场哪一种风险大？传统的种植方法跟有机(种植)方法哪一种农场盈利效果比较好一点？对于他们(传统)这种农业风险会比较大一点，因为每一年的蔬菜价格波动很大，对于有机(农场)来说就是比较稳定。
所以我觉得像你这种做出高品质的、走高端渠道、走稳定市场的还是非常值得全国各地去探索的。