用剩下的馄饨馅，给老公做了一道消暑解烦汤，没想到一大碗全吃了。天气这么热，最近我们家的事真是太让人烦心了，那是因为我们这里面临*迁拆**。*迁拆**时好事，国家*迁拆**政策是为了我们老百姓生活更富裕，环境更好，更方便，节约土地整合资源，老有所养，幼有所护，安居乐业。按说这么好的政策我们应该支持，但是我们当地政府的做法太让人失望了，在没有和*迁拆**户协商好的情况下，屋前房后都挖上了了深沟，先断其道路，问题是好几户人家呀！哎！真是太让人烦心了。
用剩下的馄饨馅，给老公做了一道消暑解烦汤，没想到一大碗全吃了。天气热，可能老公的压力比我更大吧，最近几天都吃不进饭了呢，看着就让人心疼。想着给他做个即解暑又解烦的菜吧。中午包馄饨剩了一点馄饨馅，加入了最适合夏天食用的苦瓜做了个汤，没想到老公没嫌苦，全喝了，觉得心里稍有安慰，希望我们全家能快点没有烦心事吧！
材料：馄饨馅 苦瓜 葱姜 香菜 油 盐 生抽 醋 耗油 香油(我昨天有发的馄饨馅的调法，感兴趣的可以翻阅）
做法：
1锅内烧水，锅底冒泡泡时，手中抓满肉馅，用虎口挤出圆圆的丸子。
2勺子先沾一下水，用勺子舀出肉馅，放入锅中。
3等丸子慢慢飘到水面，再小火煮一分钟，捞出放入凉水中备用。
4另起锅，油热爆香葱姜，倒入适量的清水，放入切好的苦瓜片。
5放入丸子，锅开放盐调味。
6放耗油提鲜。
7放适量生抽，醋调味。
8最后放一点香油，葱碎和香菜碎即可出锅。
好喝消暑又解烦的苦瓜丸子汤就做好了。
明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，丸子汤有很多的制作方法，你还知道哪些小方法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿美食的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦。