大约在2008年左右，我那时候在青岛还没有买上车，也没有混上房，自己吃饭自然也不会去什么高档地方，想吃川菜的时候就会去青岛河南路百盛后面一家小店，一个偶然机会，四川的朋友带我去青岛世贸的沸腾鱼乡感受了一回川菜，那大概是来青岛后吃的感觉不错为数不多的川菜店了，至今记忆犹新那芊薄嫩滑，伴有椒料缠身的鱼片，时至今日，每次开车途径世贸那边，我都会情不自禁打开窗户，余光看一眼右边，希望开窗风中飘来一阵川椒鱼香！
娇嫩欲滴的爽滑 “沸腾黑鱼”
随着青岛各类川菜店越来愈多，却再也没有几家能让我流连忘返的饭店了，为了寻觅那正宗的川菜，我到成都游玩时候顿顿要吃川菜类的各种鱼，以至于回青岛后，总是念念不忘，昨天中午刚在青岛海信广场吃的川菜，却怎么也找不回想要的那种椒香在舌边环绕的感觉，兄弟肉肉突然说咱约个沸腾鱼乡试试菜吧，这才又勾起了我的心中十多年的记忆，怎么和世贸那家店一样名字，难道是世贸那家店又开分店了吗？直到去了才知道，这是真的！青岛崂山区东海东路极地娱乐港里来了川菜——蓝港沸腾鱼乡！
沸腾鱼乡招牌之“沸腾黑鱼”
蓝港沸腾鱼乡，顾名思义，不沸腾哪能行，没有鱼哪成欢！蓝港的沸腾鱼乡，以热辣的川菜搭配各色甜食为主要特色，自成体系！满汉全席囊括茶品、点心、干果蜜饯、前菜、膳汤等等，天下酸甜苦辣咸味味不缺。而沸腾鱼乡除了热辣川菜，自然也本着精益求精的态度为大家准备了清淡的食谱及爽口甜点喔，甜辣搭配，让你的味蕾嗨翻天。
我知道说一千道一万都不如一张图来的实在。下面就放出几张据说是沸腾鱼乡镇馆之菜品，先供食客客官饱饱眼福！招牌之—沸腾鱼自是当仁不让！看这清亮透明的泼油，保您麻的够劲，辣的够味！鱼片鲜嫩滑爽，丝丝入味，让人深陷其中快感，回味无穷！
经典菜系沸腾鱼乡之“酸菜鱼”
沸腾鱼乡之“沸腾黄腊丁”谁吃谁知道
如果担心沸腾鱼过于热烈，舌头承受不了这股热情，不怕，他们还有酸萝卜鱼，酸菜鱼以及黄辣丁，这酸爽，这鲜嫩，立马让各位食客扶摇直上九万里，上天了啊！蓝港采用最优质的新鲜鱼，做的是正宗风味，在唇齿回荡的酸爽，一酸永难忘，香气万里传。
椒香味十足咬起来还嘎嘣脆的“舌尖诱惑”
整只整只上的“沸腾牛蛙”才可以大快朵颐
除了各种川菜鱼类，蓝港的沸腾鱼乡不只有鱼，还有沸腾牛蛙，丝丝入味，保你吃一口只留一声惊叹：“哇，牛蛙”，而且整只整只上，避免捞半天捞不起来的尴尬，吃牛蛙就应该大快朵颐，这才有吃牛蛙的感觉！绝对让你辣上瘾！
经典川菜歌乐山辣子鸡，我们不是来吃鸡的，我们是来扒辣椒的
还有经典川菜辣子鸡，酥脆的辣椒加上鲜嫩的干煸鸡块，蓝港辣子鸡绝对是辣子鸡中的战斗机！据说点这个菜的基本都不是来吃鸡的，都是在这里扒辣椒玩，如同在煤顿里面挖金子似的，偶尔挖到一块，简直和捡了一块宝一样开心！
辣味双拼妥妥的吃出四川味
清口爽脆的大刀耳片越咀嚼越有味
爽口娃娃菜
口水鸡
除了这些经典美食，四川各类面食也是不可缺席的，劲爆鲜爽的味觉体验让你在2017年红红火火，燃起来。这么多爽翻的美食，必定少不了各式甜点的搭配，贴心的蓝港大厨备了糍杷、叶儿粑等可口甜点，让各位食客在劲爽之余品味一丝清爽的甜意，给食客们辣而不腻、最优质的用餐体验。
如意莲藕爽
红糖锅盔
香酥麻团
你看，这软软糯糯的把我给萌哭了，只想一口咬下尝尝这个萌萌的叶儿粑！中间的花也好生漂亮，猜猜是什么花？
红糖糍粑
担担面
还有好多菜品，作为预热，四爷也就不一一介绍了！更多的菜品等您来蓝港沸腾鱼乡亲自探寻！玩转海鲜川菜，精美甜点，即使不辣也别有一番风味的精品菜！新餐厅，新菜单，新吃法，新享受，闭上眼睛不要想，就来蓝港沸腾鱼乡位于崂山区东海东路极地娱乐港58号，我们一起来找回那遗失十多年的青葱岁月记忆吧！