印度小哥自制饮料视频 (印度小哥果汁制作过程)

印度小哥做芦荟果汁,印度街头手工榨甘蔗汁

这里是印度农村。农场主人今天要自己动手,制作一种美味解渴的柠檬汁。人们搬来一盆盆绿油油的柠檬,放置在洗菜池边上。打开水龙头,清澈的泉水灌入洗菜池中。人们一盆接一盆的将柠檬倒入水池里,溅起一阵阵水花。

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不一会儿,绿色的柠檬就填满了整个水池。两个人用勤劳的双手,轻轻在水里捞动,整个水池里的柠檬被搅动起来,四处流窜。大妈双手持漏勺,小哥则两手握漏斗,将水里的柠檬捞到大铁盆里。绿中带黄的柠檬,堆积成一座小山。

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两人拿起水果刀,把每一个柠檬一分为二,堆放到另一个大盆里。小哥往祖传的大铝锅里,将一桶一桶清水倒入,直到大铝锅快要满了。

此时,小哥将一碟灰褐色,像大米一样的东西,倒进大铝锅里。这东西名叫印度雪燕,是从从植物黏液中提练出来的。盖上大铝锅,两人开始手工压榨柠檬汁。

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这个小小的压榨机器,一次只能压榨半个柠檬。他们两人就这样,慢慢将一堆柠檬全部压榨出果汁来。在这里,不得不佩服他们的耐心。如果在咱们国内,一个电动果汁机,几分钟就把这柠檬给压榨完了。细细的柠檬汁,像小雨滴一样,慢慢汇集到盆里。

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而此时,大铝锅里的水,已经在印度雪燕的吸附下,凝结成了糊状。小哥像这些糊状物反复搅拌,倒腾到另一个锅里。老奶奶先将一撮孜然粉粉撒进锅里,再加入一撮黑胡椒。白胡椒也不能少。这个是香料粉,均匀倒进去。咖喱粉怎么能少得了。黑后倒的这盆是白糖。老奶奶趴在铝锅边上,慢慢搅动起锅里的液体。搅抖均匀,倒入刚刚榨好的柠檬汁。继续慢慢搅动,一脸慈祥。

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而这时,印度小哥搬来了好几件苏打水。人们七手八脚地将一瓶瓶苏打水,倒进大锅里。苏打水咕咚咕咚灌进去,产生一堆堆泡泡。所有的家人此时都围了过来,因为美味的饮料就要出锅了。将几块纯洁如玉的大冰块,放进大锅里,印度风味的柠檬汁就完全做好了。小朋友们开始品尝起这个夏天的第一杯冷饮。

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