编者按

走出大山看大山，视野才会更开阔；跳出洛宁看洛宁，方向才会更明晰。2019年5月，洛宁脱贫摘帽。摘帽不松劲，滚石上山再加油！洛宁的干部群众破除“大山思维”，因地制宜，找优势，补短板，文农旅融合，持续推进沟域经济发展，让大山逐步变成了致富的靠山。困难面前不能畏缩不前，成绩面前不可停歇不进！开拓创新勇担当，思路一开天地宽，洛宁，让我们看到了强使命、勇担当的精气神！为洛宁点赞！

河南日报农村版记者 王东亮 黄红立 戴晓涵 通讯员 贺书云 赵笑菊 文/图

上戈苹果、金珠沙梨、罗岭核桃、洛宁竹叶茶、洛宁酸牛肉、旱塬硒薯、熊耳活泉、德青源双黄蛋。这些来自洛宁沟沟坎坎、坡坡岭岭的特色农产品，被冠以“洛宁八珍”的雅称，成为今年6月29日开业的“洛水山肴”洛宁旗舰店力推的产品，也是这个豫西山区农业县文旅结合大力发展沟域经济的一张闪亮名片。

追根溯源，探寻文农旅融合正给山乡带来怎样的变化？沟域经济怎样变绿水青山为金山银山？我们的采访就从“洛水山肴”洛宁旗舰店开始。

上戈苹果凤凰涅槃

“巍巍崤熊耸峙，滔滔洛水东流”9月20日，记者走进“洛水山肴”洛宁旗舰店时，洛宁县洛水山肴现代农业科技有限公司总经理侯玉方正在店里忙活。他告诉记者，洛宁境内的洛水、崤山成为“洛水山肴”这个农产品区域公用品牌的创意来源。洛宁山水秀美，物产丰富，好东西并不限于“八珍”。

有政府投资，有民营企业参与管理经营，洛宁县洛水山肴现代农业科技有限公司优势明显。

“我们不仅开实体店、开网店，同时还开启了网红直播带货、社区团购等新零售模式。”侯玉方说，“在前不久的一场直播中，2个小时的直播卖出2万多箱酸辣粉，当天销售的5个产品共卖了83万多箱。”

7月29日，“洛水山肴”洛阳旗舰店进驻洛阳新区。

8月26日，“洛水山肴”旗舰店亮相省会郑州。

洛水山肴现代农业科技有限公司今年的目标是完成1000万元的销售额，让“洛水山肴”逐步走进千家万户。

“洛宁八珍”中上戈苹果的名头已叫响多年，然而，很多外地人不知道的是，这几年，这个洛宁名产正在发生凤凰涅槃般的变化。

从洛宁县城出发，驱车沿蜿蜒山路驶往上戈镇庙洼村，公路边的山沟里满是苹果树。以庙洼村为中心，文旅结合的“金果小镇”项目正在实施。乡村观光、农事体验、休闲度假、运动健身、文化科普，“果业+旅游”，未来的“金果小镇”会让苹果变成致富的金果。

田卫杰是上戈镇*党**委书记，在乡镇干了20多年。他说：“上戈镇素有‘中原苹果第一乡’的美称，种植面积达4.6万亩。上戈苹果曾经很是辉煌，后来随着品种退化，产量下降，外出打工的人越来越多，土地撂荒越来越多，苹果产业慢慢落寞了。那时候一斤苹果只卖五六毛钱，一亩地只卖2000多元，连成本都不够。”

如何让上戈苹果再次焕发生机？上戈镇提出了以“大户大片”为引领的种植理念，引进龙头企业，改良品种，推广新技术。目前，上戈镇流转果树种植面积达到总面积的一半，集中连片种植的企业共有21家。通过土地流转、务工就业、果园托管、共享共建、品牌营销等增收模式，实现企业、群众共赢。

海升集团是上戈镇引进的一家大型现代化企业。2014年，隶属于海升集团的洛宁超越农业有限公司在上戈镇成立。矮砧密植、有机管理。新品种、新技术、新模式、新装备，省地、省肥、省时、省水、省人工，实现早挂果、早见效，达到第一年栽植，第二年结果，第三年丰产的目标，丰产期每亩产量可达4000公斤~5000公斤。“四新五省”的“海升模式”落户上戈，给当地苹果产业吹来强劲东风。

记者来到被苍翠青山环抱的洛宁超越农业有限公司时，公司正在对来自各地的业务骨干进行培训。洛宁超越农业有限公司副总经理邢维华很年轻，穿着和其他员工一样的蓝色T恤。他说，洛宁超越农业有限公司种植的苹果砧木都是从国外引进的，苹果后期储存、加工形成了一条龙的现代化产业链。他们的气调冷库能控制库房的温度、湿度和氧气含量等，由此而延长苹果的保鲜期，达到最佳的储藏效果。冷库每年最多可储藏2万吨苹果。

苹果树在人们的印象里是粗大的乔木，而上戈镇大力推广种植的苹果树却是像葡萄树一样，枝条被绑在架子上，一条主干笔直地伸向空中，有两米来高。只有一把粗，看着还是一棵小苗的苹果树已是硕果累累。

59岁的王金良托管的果园里的苹果树就是这样。

记者见到王金良时，他刚刚从苹果园里干完农活准备骑着摩托车回家。行距2米，株距0.5米，一棵挨着一棵。站在地边，王金良说：“咱这是高山矮砧苹果，新技术新品种！我种的苹果品种叫米奇拉，去年一亩地产量近3000斤，今年每亩地的产量能达到4000斤。”王金良托管了66亩土地种植苹果，去年收入近4万元。

在上戈镇，通过企业引领，振兴苹果产业，像王金良这样的受益群众达6130人，其中贫困群众1504人，仅洛宁超越农业有限公司一家就吸纳劳动力就业1220人，其中贫困人口251人，人均月收入1600元~3600元。

文农旅融合致富路宽

洛宁是河洛文化的发源地，森林覆盖率达81%，山清水秀，文化底蕴深厚，文化和旅游结合，文化和农业、山水相融，乡村变得更有韵味，更有灵气，也给当地群众带来更多致富增收的机会。

洛宁县是世界上纬度最高的淡竹原产地，拥有绿竹林1.5万多亩，而兴华镇沟门村的天然竹林已有200多年的历史了。在沟门村，兴华豆腐也是远近闻名的特色美食。

记者来到沟门村村委会南一公里处的兴华竹梦小镇·竹溪印象项目工地时，施工人员正在测试给水管线。竹文化、豆腐加工，都成为这个项目的亮眼元素。绿色采摘，特色餐饮，奇石基地，生态康养，精品民宿，各个片区正逐步清晰地展现出来，计划下个月开门迎客。

竹梦小镇还在建设，村里人已能从参与建设中得到收益了。平时，工地一般会有二三十个人干些杂活。63岁的丁守武家里有6口人，2015年实现脱贫，除了在园区打工，家里还养了4头牛，去年靠卖牛收入了近1.6万元。他说：“园区里有活了我就去做点零工，一天有100块钱的收入呢。”

香楸湾洛书文化园坐落于罗岭乡千年古刹香山寺、风光旖旎楸树岭、弯弯南流的马蹄河之间的山坳之中。“洛出书处”是洛宁独有的文化名片，香楸湾洛书小镇也依托洛书，秀美山水平添些许静美的书卷气。

罗岭乡贾沟村寺庄村民组村民李光武，今年65岁，2014年脱贫。他的儿子儿媳外出打工，老伴在家里除了照顾孙子，还挣着一份公益岗位的工资。李光武说，他在香楸湾务工有三四年了，去年收入有两万多元。村里还有不少没出去打工的人，都在景区务工。

同在罗岭乡的爱和小镇是中国陶瓷艺术大师郭爱和倾力打造，融合陶瓷艺术元素、山水田园风光，还有休闲度假功能。

今年56岁的吉京涛是罗岭乡花树凹村村民，原来住在爱和小镇游览区。他和其他几户从游览区搬出来后，统一建起了漂亮的小楼，和游览区的装饰符号一样，他们的院墙都用上了过去农家吃水存粮的大缸。吉京涛家的房子除了自住，还办起了民宿。他说，一起从景区搬出来的几家除了一家，其余的都搞起了民宿，一年下来也是一笔不小的收入。

一路采访，记者看到，有的村子在利用古建筑修旧如旧，打造国学文化乡村游；有的村子在改造民居，建设乡愁博物馆；有的引进项目，展示市级非物质文化遗产柿子酒酿造工艺，流转土地种植阳光玫瑰葡萄，多业态发展；有的在育苗、红薯粉加工的基础上，积极打造红薯文化博物馆，发展富硒红薯种植采摘；有的种下大片花卉，建设展馆、民宿，打造活色生香的乡村游新业态……

昔日沟沟坎坎如今道路通达，正摇身变成农户致富增收的“聚宝盆”；过去一个个偏远的小山村，正变成城里人羡慕的宜居之地。正如洛宁县委书记张献宇希望的那样，洛宁的干部群众正在“跳出洛宁看洛宁，走出大山看大山”，努力走出一座座大山，攻克一个个山头，把绿水青山变成金山银山，在沟沟坎坎、坡坡岭岭播撒希望的种子！