12月8日，以“匠心、精研、携手、创新”为主题的「2022南顺香港集团高端烘焙中国行·台州站」，在浙江台州圆满落幕。
2022南顺高端烘焙中国行活动，聚焦高端烘焙市场，致力于探寻烘焙新潮流，呈现烘焙新方案，在台州站现场为我们带来了非常多的惊喜，现在让我们一起回顾现场，感受高端烘焙技术吧！
当前经济环境瞬息万变，不确定性剧增，也给烘焙行业提出了新的思考。该如何创新获得消费者认可，如何在众多不确定的因素下破圈生存，做出更好的应对策略？
面对这些问题，这次2022南顺高端烘焙中国行台州站活动给了答案，分享高端原材料、交流最新烘焙技术，给烘焙人带来更多灵感，促进台州烘焙市场高端烘焙的进一步发展。
南顺携手台州兴博食品贸易有限公司，围绕高端烘焙，举行了一场以 “匠心、精研、携手、创新” 为主题的 「2022南顺香港集团高端烘焙中国行·台州站」 活动，并取得圆满成功。
本次活动邀请了南顺香港集团通路行销经理徐银桥先生、烘焙赛事冠军林业强老师以及南顺数位技术精英出席了，为本次活动带来了烘焙行业发展现状解读，还分享了最新烘焙产品和技术干货。
本次活动由台州兴博食品贸易有限公司承办，程珑总经理携团队大力支持了本次活动。
现场也邀请了很多技术同行，探讨未来的行业发展趋势，从高端的产品品质出发，以创新的产品理念，完善的技术和营销，发现市场新的方向。
01
携手 共赢 创未来
活动伊始，南顺香港集团通路行销经理徐银桥先生开场致辞，对到来的烘焙行业朋友们表示了热烈欢迎，并简要分享了目前中国烘焙行业发展现状、特点、烘焙产品未来流行趋势等内容。
徐经理表示，中国的烘焙行业是世界上第二大市场，未来的3-5年内，整个行业的复合增长率会达到8%以上，且现在疫情政策放开后，烘焙行业即将出现补偿性增长。
南顺香港集团通路行销经理徐银桥先生
随着健康意识的加强，未来消费者更愿意为减糖、少油的健康化烘焙产品买单，同时消费需求也会往功能化方向发展，如植物基类、无添加的清洁标签产品。
此外随着国潮的复兴，中式糕点结合传统的配方和工艺进行升级和改造，多元化创新的新中式糕点类受到了消费者的广泛关注，这也将会是未来烘焙产品应用发展的重要方向。
兴博食品贸易有限公司总经理程珑先生致辞，表示在疫情的大环境下深感烘焙门店的经营困难，将与南顺集团不断为大家带来更优质的烘焙原料，更全面的烘焙解决方案，为烘焙行业赋能。
台州兴博食品贸易有限公司总经理程珑先生
02
卓越品质 技术赋能
现场还邀请了四冠王林业强老师和大家分享自己近20年的烘焙从业经历，还将产品和应用相结合，深入讲解了樱皇日式粉的优势及实际应用，为烘焙行业的同仁们研发新产品赋能。
南顺杯·德国IBA世界面包师大赛中国区总冠军林业强
03
匠心 精研 引领高端烘焙
在大健康潮流下，人们的健康消费意识悄然改变，消费者对市场提出了更具个性化、品质化、健康化的产品诉求。想要做出健康、安全、品质的烘焙产品，原料是重中之重。
1954年香港面粉厂有限公司成立，1995年南顺进入中国大陆市场，开启了中国大陆专用粉市场的先河。
2019年南顺樱皇精研日式面包粉上市，2020年南顺进一步推出重磅产品，以更高品质的日式专用粉和法式专用粉推动中国烘焙进一步发展，2021年南顺特种油脂常州新工厂成功投产，携全新南顺双桃再领卓越。
全新更高的品质，是高端烘焙技术的基本保障，本次技术分享会就在现场带来了南顺多款高端面粉，以及高端油脂产品的展示。
为了更好展示南顺面粉、特油产品的优异性能，南顺专业技术服务团队：郑文、刀玉祥、陈志红等多位师傅带来了多款以流行趋势为导向的高端烘焙产品演示制作。
除了专业知识介绍，为了让来宾们更全面、更直观地了解南顺产品，现场进行了50+款烘焙产品的试吃品鉴，获得现场来宾的一致好评。
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携手创新 再领卓越
南顺高端烘焙中国行致力于推动烘焙事业与时俱进，充分利用一二线城市资源，深耕三四线城市，达到更多元化覆盖。 本次台州顺势而上，为烘焙行业赋能，2022年南顺香港集团高端烘焙中国行台州站是结束也是开始，南顺将继续保持“匠心·精研·携手·创新”的精神携手经销商合作伙伴、终端客户走向共赢之路，不断提供优质原料、卓越技术和全方位的烘焙解决方案，推动中国烘焙业进一步创新发展。
现场更多产品展示：
