小编有一个在酒厂上班的亲戚，每每和他谈到关于白酒的话题时，他都会说，不要买那种打着纯粮名义的香精勾兑酒，他们自己都不会喝这种酒，这也是内部员工才知道的秘密。
这倒是让我很好奇，市面上白酒那么多，怎么知道哪些是打着纯粮名义的香精勾兑酒呢？
他说：像我们知道的四川名酒绵竹大曲、老朋友“老村长酒”等这些，其实都是带着纯粮酒的名义，但其中还是有其他添加剂的，除了这些，还有3种白酒，他们内部员工都不喝，我们一起来看一看。
第一种：名不副实的“大曲酒”
这种白酒太多了，但其实还是有很多不错的大曲好酒的，像宝丰大曲、洋河大曲就很不错，但有一说一，大曲是大曲，纯粮是纯粮，两者毫无关系，却有不少酒以大曲名义招摇过市。
大曲只是帮助粮食发酵的东西，可以理解为发酵剂，这只是酿造白酒工艺中必不可少的一环，单纯的就是一个工艺环节，和小曲发酵是一样的，并不存在谁好谁坏一说，所以不要看到写了大曲两字的白酒就默认它是纯粮好酒。
第二种：茅香散酒，茅香原浆酒
这种酒完全是打着“茅台”擦边的噱头酒了，好多散酒店专门卖这种酒，说得要多好听有多好听，什么“茅台原厂”“经典茅香”之类的，还有不少人上当去买，但我们仔细想想，几十元一斤的白酒就和一两千一瓶的茅台一个味道，这有可能吗？
第三种：一字之差的“傍牌酒”
牛栏山大家都知道，十几元一瓶，非常便宜的价格，因为走的是薄利多销的路子，所以单瓶利润并不高，但就连牛栏山都有假酒、傍牌酒，外观和牛栏山一模一样，但因为是假酒，口感天壤地别，大多是食用香精与酒精勾兑的，喝起来极易上头。
当然，也有大牌仿制酒，看起来丝毫不差，但一口就能尝出来是假酒，真的是害人不浅。
听到他这么说，我心里咯噔一下。他摆摆手说别着急，想喝好酒还不简单，他给我推荐就行。于是，他给我推荐了遵仁台这款酒。
遵仁台来自于贵州茅台镇核心产区，是一款纯粮酿造的高性价比优质酱香酒。它的酿造原料的选取和酿造过程受到当地酒业协会的严格把控，品质让人放心。
酿造工艺上，遵仁台选取了12987大曲坤沙工艺，取当地优质的红缨子糯高粱完整“下沙”，辅之以有着“美酒河”之称的赤水河河水，三高三长工艺的酿造工艺让它的口感更上一层楼。除此之外，出厂前还要窖藏五年，以满足一些酒友喜欢喝老酒的需求。
喝这款酒前也不要急着入手，观察它那绵密的酒花、澄澈的酒液、明显的挂杯也是一种享受，当然，入口后是最大的享受，那柔和细腻的口感如巧克力般丝滑，整体口感浓郁醇厚、层次分明、后味持久不上头，完全不像是百元多酱酒就能有的表现，性价比真的无敌！
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