科普 | 油锅着火?水泼可能会“炸”!

科普|油锅着火?水泼可能会“炸”!

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遇到油锅起火的情况

许多人第一反应就是很慌张

哪怕是经常下厨的专业选手

也有做出错误选择的时候

科普|油锅着火?水泼可能会“炸”!

-案例1-

2019年5月21日,浙江台州一厨师温某,发现厨房油锅着火后竟舀了一勺水去灭,导致火势过大,整个厨房都给烧了。所幸最后无人员伤亡,这位厨师因过失引发火灾,被依法行政拘留了10天。

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科普|油锅着火?水泼可能会“炸”!

-案例2-

下面这名女子的惊人操作,就让人吓得一身冷汗!锅里突然起火后,慌乱之下她将着火的锅从电磁炉上拿到地上,紧接着,看到锅里的火没有要熄灭的意思,赶紧跑了出去,端来一小盆水,向锅里浇了上去。果不其然,锅里瞬间发生爆燃!好在厨房四周没有堆放太多杂物,不然后果不堪设想。

科普|油锅着火?水泼可能会“炸”!

油锅起火不可怕

处置不当才是真的可怕

科普|油锅着火?水泼可能会“炸”!

油锅起火

是很多人做饭都会遇到的情况

必须注意的是

扑灭油锅火灾

千万不能用水

冷水遇到高温热油

会形成“炸锅”

使油火到处飞溅

很容易造成火灾和人员伤亡

下面跟阿消一起来看看

油锅起火的正确处理方式吧

科普|油锅着火?水泼可能会“炸”!

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据小编了解,关于忘关燃气引发的火情,在各地时有发生,大多是因为居民粗心或外出时忘关燃气引发的火情~

-做到安全用气-

厨房门窗保持通风:一旦室内有天然气和一氧化碳等有害气体,就能及时排出室外,从而消除了爆炸中毒的危险因素。

常检查、勤维护:经常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否牢固,有无漏气点。如发现问题及时通知修理。

炉灶周围禁止堆放易燃物:厨房炉灶周围不要放塑料品、干柴、抹布等易燃可燃物品。

人走火灭:使用燃气时,必须要有人照看,防止煲汤时汤水沸溢将火熄灭,造成燃气泄漏。

-学会如何扑救-

科普|油锅着火?水泼可能会“炸”!

小编在此提示大家:

在使用天燃气、家用电器后,

要及时关火断电,

烧水、做饭过程中离开灶台时,

记得随手关火,以避免火灾事故发生。

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科普|油锅着火?水泼可能会“炸”!