保定地摊猪肚鸡 (保定美食推荐肚包鸡)

今天给大家介绍的是我们打卡过一家网红店,小广东地摊猪肚鸡,在我看来位置稍微有点偏僻,主要原因它北边的是一条新路,刚修好,还有部分围挡,旁边就是时代公园,不然的说对于现在的保定来说,这个位置已经算城市了,毕竟三环外都列入保定市区了,文章最后会附上位置。

保定猪肚鸡哪家店好,保定肚包鸡哪家最好吃

相信很多人在某音上,也看到了他们家的团购,我也是看了那个去的。我个人是比较喜欢吃这种能喝汤的食种的,之前在直隶不夜城吃过一次,但是做的有点不尽如人意,就想尝尝这家怎么样。店铺的整体环境还可以,比较小资,大圆桌不多,基本都是卡座,小情侣或者三四个人聚餐,就还可以。

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我们团的是一个128的某音套餐,大概东西就是桌子上这些,也有清单,稍后会在小票上给大家展示。

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坐下以后,先给上一锅浓汤,猪肚鸡的吃法是先喝汤,这个汤是原汤,据说熬过了四个小时以上,喝起来是那种浓汤的感觉,味道确实鲜美,加上葱花香菜,热乎乎的下肚子,感觉很舒服。但是我感觉这个汤有点咸,不过个各人口味不同,我无法代表所有人。

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喝完汤以后,就可以喊服务员加高汤进来煮鸡肉和各种涮菜了。主打的就是清远鸡,肉质比较脆嫩。相信你们一定有个疑惑,为什么我们买的不管什么品种的白斩鸡都是白色的,而他们的鸡看起来金黄油亮很有食欲,请教过师傅以后,人家告诉我是用调料“栀子黄”提前处理过。还有一个涮品叫“生肠”,脆脆的口感也不错,我个人比较喜欢这种脆嫩口感的东西。

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这个套餐是可以吃到鲍鱼的,但是鲍鱼的个子挺小的,一共五只,口感也不是特别好,不知道是不是不新鲜(个人观点)。

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这家店的烧烤,中午也可以吃,这点很不错,因为很多店铺都只有晚上才能吃烧烤,中午好多人想吃都找不到地方,味道的话都是百人百味,我个人觉得和外面烧烤摊上的差不多,不好吃也不难吃,反正不出色,不过也能吃出烧烤的香味。

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给大家安利一下它家的煲仔饭,30块钱一份,价位确实不低,不过不仅仅是一小锅,而且都是点单完以后现做,用地道的广东煲仔饭手法直接大米进砂锅做的,需要等待25--30分钟之间,所以想吃去了提前点上,不然到最后等得着急。有些东西,让人满意不一定是做得特别好,而是这种不糊弄人的态度,挺让人感动的。

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三个人,消费一个128的套餐加现场点单126元,总计354元,人均100多,当然是因为我们就是奔着吃饭去的,而且都比较能吃,遇到好吃的就多点了两份,如果是约会或者是食量小一些的,花不到这么多可能。

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最后总结一下,这家店铺的话,整体氛围很好,适合小年轻约会、小聚,口味是偏清淡,比较健康,但是口味偏重油盐的建议慎选,服务态度也还不错,客单价不算低,尤其是肉类,所以能吃的就显得有点贵了。当然,这些都只是我自己的个人感受,大家该怎么去还怎么去,别受影响,接下来末尾给大家奉上菜单。

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