都能说的“正宗味”,绕不开的“原产地”

2023年的开端,在2022年稍显沉重的收尾后,显得格外脚步轻快。不管是品牌、消费者、销售、还是经销商,都在更加高频地“走出去”——走出去三个字,举重若轻,被克制了三年的理想、斗志与渴望,将在这个春天产生奇妙的化学反应。我与一线战友浅喝一场,畅谈一局,记录了一些他给各位同僚的分享。

都能说的“正宗味”,绕不开的“原产地”

三年瞬息万变,唯有以不变应万变

Q:从2020年初到2023年初,你的工作和生活状态发生了怎样的变化?

A:第四个春节,第三种心情啊。20年初那是恐慌,21到22是焦虑,到23年。心理上的、身体上的苦都吃过了,突然有了“天公劝我重抖擞”的感觉。这三年的“不可抗力”也让我意识到,唯一不可隔绝、无法封闭的,就是人类的感情!我跟我服务的经销商们、他和他队伍之间,因酒而结的缘,在这三年也像酒一样,愈陈愈香,能跑时勤跑、不能跑时勤聊,巩固的不仅是业务,更是客户对品牌、对企业价值观的信任。

都能说的“正宗味”,绕不开的“原产地”

从伙伴到家人,差的就是一个共同故乡

Q:你们聊的最多的是什么?大家都焦虑的当下,如何聊开、聊透,实现突破呢?

A:早期的客户很容易被一些浮于表面的“地道”与“正宗”带跑,也容易为一些“快餐型”品牌心动,但是在接触白酒行业时间长了之后,大家对于产地、尤其是环境、水质对于酿造白酒的影响,以及稳定的产能、品质给事业的可持续性带来的影响,有了更加深刻的认知。而我们国馆酒如今的宜宾国馆酒业酿造基地、和贵州国馆酒庄,稳踞浓酱两大核心产地的核心产区,完成了自有酒厂的完善和建设。

都能说的“正宗味”,绕不开的“原产地”

贵州国馆酒庄所在茅台镇厂区

在大多数人眼里的“三年沉寂”中,国馆酒为夯实基业作出了巨大的努力,自己的酒厂、自己的品牌、自己的产品,不管对于客户、还是对于一线团队来说,都是其他任何条件都无法比拟的底气与信心。这也是在放开之后,很多市场开始迅速回暖、多点爆发的原因,老朋友敢追、新朋友敢试,这就是产地、厂区带来的巨大优势。

而我们从放开以来开始大力推动的回厂游,其实就是带团队、带伙伴去看看我们共同的事业,有多么扎实的根基。从客服到家人,缺的就是这样一个可以一起回去看看的“共同故乡”。

都能说的“正宗味”,绕不开的“原产地”

千万不要忽视经典产品的能量

Q:这些年很多品牌都在尝试更多产品形态、更多饮用方式,迎合时代或消费者是不是一种必然趋势?

A:推陈出新是必然的,但是坚守经典也是必须的。国馆酒的创造的“雅适型”酒体风格就是我们浓香、酱香产品的根基,国馆酒独有的文化特质,也是我们品牌贯穿始终的核心。我们会为消费者而改变,比如雅适型的不断迭代升级,让酒体更“幽雅”,饮后的身体感受更“舒适”;也会为品牌自己的追求改变——更极致!不管是品质还是产品的文化呈现,除了新品,更要让经典不断升级、使之焕发更大的能量。比如我们的浓香明星家族:无论品味中国、喜庆中国、文化中国、典藏中国、卷轴中国,都在这些年进行了多次或大或小的升级,有些缘自企业内驱、有些缘自消费者声音、有些缘自客户需求。新产品一定要出,但是更要努力去打造更多的经典,使之成为人与人关系的美好纽带,印象深、品质好、生命力强,才是真正的长久之道。

都能说的“正宗味”,绕不开的“原产地”

寄语:很多人这几年没有太多真正的事要做,就多了很多时间思考,有人越想越透彻,有人越想越迷糊。“想得太多”往往是因为“做得太少”。千万别被自己的想象定义,比如你觉得现在经济怎么样、你认为市场前景怎么样、你觉得未来x年怎么样。有一个亘古不变的事实——白酒一定是中国人最需要的酒,而每个人的一生中,一定有需要酒的时刻。多试、多看、多走、多聊,而这份事业,值得我奋斗终身,也值得对之有兴趣的人,大胆一试