很多网友们谈论粮食问题，有些人担忧粮食安全，觉得不重视粮食生产，恐怕将来会发生饥荒的。中国人口多，万一发生饥荒，那是多么可怕的事情啊。
这个是很重大的问题，中国历史也曾经发生饥荒，最严重的时候据说“易子而食"那个场景很可怕的。几十年前我们依然还在温饱线上挣扎，现在生活水平虽然提高了，但饥荒这个概念偶尔还会在我们脑海里蹦哒一下的，怪恐怖的。
现在社会是工商业社会，从事农业经济的人很少，甚至有耕地丢荒，那么究竟会不会出现粮食短缺，发生饥荒呢？ 我的看法是这样的，在古代社会里，虽然从事农业生产的人很多，但是粮食安全值得担心，偶尔会发生饥荒事件。而在现代社会是工商业社会，虽然从事农业生产的人少，这个时候粮食安全却是没有问题，绝对的没有问题，完全的不用担心会发生饥荒，我们不用杞人忧天。
这个观点表面上看起来有些奇怪，仿佛哲学上的二律背反，从事农业生产的人多，粮食有问题，而从事农业生产的人少，粮食反而没有问题的，其实道理弄清楚了，就不会觉得奇怪。 古代社会中，影响粮食生产的因素有很多，其中一个是粮食产量低，比如小麦，亩产大抵二百斤左右，水稻亩产高些，也仅是三四百斤的样子。小麦还有个不可原谅的缺点，就是化肥没有岀现之前，小麦种植需要轮作，这样子产出的粮食更少了。
古人有诗句:“春种一颗子，秋收万粒粟。四海无闲田，农夫犹饿死"。粮食产量低，农夫纵然忙碌，收获少，依然有饥饿的威胁。
古代社会，科学技术水平低，影响粮食收获的还有水灾旱灾风灾虫害等等因素，人类基本上无法防御。 古代粮食作物不单产量低，而且需要大量人力。种植时候，由于作物的生长特点，在每个生产环节，是需要大量的劳力去完成的，特别是收获的时候，必须短时间内把粮食收割完毕，所以需要很多人去参与劳动。
农业生产还有一个缺陷，就是农民劳动的时候，无法像工人生产商品一样，把生产过程分成若干工序，分别由不同人来负责其中一个工序，这个也是农民生产效率低下的原因。 以上是古代农业社会中粮食会发生问题的主要原因，经济学把这种农业经济叫贫困经济或困乏经济。我们现在看看古代的一些生活方面的记载，可以见到古代的人，不仅面临粮食的问题，其他物质方面，也很少。 参与农业生产的人很多，但是生产的粮食产量却很少，所以农业社会，一字记之曰，就是穷。 现代社会，一切就不同了。小麦水稻亩产随随便便的可以比古代多几倍，著名的专家袁隆平先生的杂交水稻，据说亩产可以有一千多斤。农业生产中，抵御天灾虫害能力比过去好多了。在粮食生产过程中，又可以采用各种各样的农业机械，大量的节省劳力。很少数的人，可以耕种大量的耕地，生产效率大大的提高了。
粮食生产能力比古代强大了不知多少倍，但是现在人们对于粮食需求量反而下降，因为现在粮食仅是我们日常食物的一小部分，而我们日常生活中的食物中还有鱼肉菜等等，食物非常多元化的。
据有些年龄较大的，讲述四五十年前的事情，据说那个时候成年人每天可以吃掉一斤多米饭，而现在呢，恐怕平均每人消耗的米不到以前一半呢。 现代工商业社会中，真的完全不用担心粮食问题的，因为除了上面列的原因，还有一个极度恐怖的模式。这个模式，是从英国进口而来，现代经济学的开山老祖发明的，它的名字叫“市场上一只看不见的手"
市场上一只看不见的手，许多网友们对这个观念应该蛮熟悉的，简单的说，市场上需求什么，那只“看不见的手”就会驱动大家去生产什么。只要市场上生产什么商品的利润比其他商品利润高，就会吸引大家去生产去制造，直到这商品的利润和生产其他商品的利润差不多为止。 生产口罩利润高的时候，很多人去制造;水果价格高了，许多人去种植水果。建楼房好赚的时候很多资本进入。猪肉价格上升，现在新增加多少养猪场呢？同样的，当稻米小麦价格略为上升，一定会有很多人去种植，那么这个情况下，也不用担心耕地丢荒了，甚至会有很多人去开荒来种粮食呢。如果价格继续上升，恐怕还有科学家们研究如何在楼房上用无土栽培技术来生产粮食也正常。
最后，我们中国关于粮食安全方面，还有一个垫底的制度，叫做粮食储备制度。全国各地都有大量粮食储备，根据一些专家预测，即是中国半年粮食颗粒无收，这些粮食储备也可以让所有中国人吃上饭的。
如果国民真的担心粮食问题，那么政府会提高粮食储备的数量，政府会加强粮食储备管理的。 为什么现在有许多网友们担心粮食问题呢？我想，大概是缺乏了解，没有信心吧，其实真的不用。至于有些学者强调保证十八亿亩耕地，粮食饭碗要抓在自己手里之类观点，这个会不会是宣传粮食生产的重要性吧？ 最后， 我想认真的告诉各位友友，在古代社会中，人们生存最基本的标准是要有粮食，免于饥饿，免于饥荒。但是现代社会中，生存的最基本的标准是解决民众的医疗和养老问题，而不是粮食问题， 如果有粮食问题，那是制度的问题。
以上粗浅的看法，提供友友们参考，希望他山之石可以攻玉。