前段时间,笔者在网上目睹了一场“大戏”:一位70后的广东张老板晒了自己的藏酒,本来想着能够找到志同道合的酒友,结果,不少网友看到之后,竟出言“嘲讽”:价格如此便宜的酒也值得藏?这些酒都不够档次吧!

随着话题热度越来越高,竟然很多人都加入了“群嘲”的行列。然后,反转来了,酒圈们的行家看到后出言维护了张老板,他们表示:人家这才是真识货!不懂别乱说!

下面这3款酒就是张老板们藏的酒,笔者仔细调查了一番,确实都是不容错过的好酒,酒友们都可以来品鉴一下。
1、飞霞液

飞霞液是一款优质的酱香型白酒。在广东人心中,这款酒有着“广东茅台”的称号,品质非常卓越。相比茅台酒细腻典雅的风味,此酒更符合广东人的口味,入口味道醇和,稍微带点酸甜感,带有神奇的焦香和生沙气息。

时至今日,这款酒的名气虽大不如前了,但对于当地的老酒友来说,它仍然是一款不容错过的品质好酒。能将此酒作为酒柜藏酒,那可是真行家!

这款酒酒体醇厚丰满,酒香复合典型,浓郁的窖香、焦香、酸枣香、陈香整体融合。酒液刚入口时,稍带辣味和苦感,而后就是明显的绵甜味,口感饱满,回味中带有独特的焦糊味,深得不少酒友的喜爱。
2、苏东坡酒

苏东坡酒是一款产自四川省的浓香白酒。一提起川派浓香酒,可能不少人率先想起的都是剑南春、五粮液等这样的名优酒品。但其实,老酒客们都知道,这款苏东坡酒在品质上完全不输任何一款名酒,因此,它能成为藏酒,是名副其实的。

此酒在酿制时,选用优质的高粱、小麦、大米、玉米、糯米作为原料,再使用传统古法技艺对其进行精制加工,这给这款酒最终出色的品质奠定了坚实的基础。另外,它还需要在“百年窖池”中进行3年窖藏,这使它风味独特,酯香突出。

该酒是由我国的百年酒厂之一“三苏酒业”酿制的,一直以来,酒厂都坚持着“质量第一,信誉第一”的原则,雄厚的酿酒实力,让它酿出的酒非常值得信赖。
而作为酒厂的匠心之作,这款苏东坡酒深得百姓们的心。不光如此,此酒还将“亲民”作为宗旨,因此性价比极高。
但是,因为缺乏宣传,所以很多人都不太知道这款酒,并且,因为其价格便宜,不少人还会觉得它是不起眼的“廉价酒”。

此酒酒液澄亮,酒体老熟醇厚,入口细腻丝滑,酒香醇正无比。口感甘冽,没有一丝辛辣刺激感,适口性非常强。饮下后,口中长留窖香和粮香,层次分明饱满。余韵悠长,甜润的回味,让人迫不及待想喝下一杯。
3、汾阳王

老一辈酒友都知道,这是一款产自山西的老牌清香型白酒了。此酒的酿酒秘法发掘于唐朝著名军事家汾阳王郭子仪的公府,并以他的名号为注册商标。自带的品牌效应,使得这款酒一上市就受到很多人的欢迎。

此酒在酿制时选用优质的高粱、大麦、豌豆为原料,采用当地传统的地缸发酵防范,这保证了它醇正的酒味和出色的品质。除此之外,这款酒的定价还十分亲民,行家们常选择的口粮酒。

这款酒酒体饱满醇和,倒入杯中的酒纯净,没有杂质,酒花细小绵密。散发出的酒香清新纯正,粮香浓厚。酒液入口,味道绵甜净爽,口感柔和圆滑,没有丝毫辣味,鲜爽无比,非常好喝。