南京舌搭子
生活中最有情、最有义、最无理取闹的甩搭子
其实杰森私底下也是很洋气的人呢!吃得下街边路摊,也品的出高档料理。可是在平时探店的过程中发现,有这么一家餐厅,店门店外坐的都是高鼻子金头发的老外,难道这家店口味是多么的正宗,能够让身在异国他乡的伙伴感受到属于他们国度的美食?一起来看看吧!
沃歌斯
在介绍美食之前,先要科普一下这家店的冷知识。沃歌斯所有美食的名字都是这份点心中所含有的食材,不明白?没关系,我们接着往下看。
【整体介绍】
沃歌斯你要说它像星巴克一样的连锁咖啡店,但是感觉上更像是吃饭填饱肚子的地方,你又说它像快餐店,但是整体的环境依然能够让你安安静静的坐一个下午,和三五好友聊天谈事,这样既便捷又安逸的地方真的很少。沃歌斯的整体理念是向所有的食客提供健康时尚美食的休闲餐饮连锁店。店中的每一位伙伴都致力推荐健康美味三明治、色拉、意大利面、自制松软可口的各式蛋糕和来自阿拉比卡的高品质极美咖啡。
沃歌斯在南京坐落于市中心的艾尚天地一楼,门头就面临着大街。门店分为两个区域,一个是坐在门店里面的无烟区,还有一部分是设立在门店外面的吸烟区,无论坐在哪都是一种享受。店里的装潢会然你联想到“宜家”的设计理念,简约但是完全不简单。店面完全是用几块超大的落地玻璃把室外和室内相隔开来,这样在白天整个大厅里面也是通亮。虽然杰森不抽烟,但是有些店面昏暗的灯光让人觉得压抑,所以我更会选择坐在室外。沃歌斯这一小小的设计无论是让玻璃外的,还是玻璃里的人都觉得他们处在同一个空间当中。

^^^^一整面的玻璃门是不是很通透
因为店家倡导的是自然和健康,所以在装修风格上也完全的贴合了这一理念,简单的木质桌椅整齐的摆放在店面的每一个角落,墙面没有做过多的装饰,依旧保持了水泥墙特有的灰色,同样在角落里还会放置生机勃勃的绿色植物,采光比其他店的好,所以植物看起来也格外的有精神!

^^^^简单的桌椅,水泥色的墙面,白色粉笔的字迹
【三明治】
香草鸡肉卷是杰森的最爱,鸡肉卷里面混合了由牛肉果等健康果蔬制作而成的香草酱汁,外面的卷皮柔软但是入口的感觉依然极富韧劲,沃歌斯所有菜品最大的特点就是绿叶蔬菜非常的多,里层鲜美多汁的鸡肉混合着神秘的酱汁,在有着爽口而且脆生的蔬菜一起被卷皮送入口中,层层丰富的口感就让你对这一份小小点心刮目想看。真的没有想到,绿色新鲜的蔬菜能够和肉质细嫩的鸡肉有这样完美的搭配!

^^^^绿油油的看着就健康
卷类的三明治只是其中的一种,被国人所熟知的帕尼尼也被沃歌斯醒目的写在价格牌上。

^^^^每一份帕尼尼也是完美
【沙拉】
沃歌斯一直被年轻人喜欢的原因就是健康的轻食理念:少有或者无油,用更多的新鲜果蔬代替罪恶感十足的肉质食材。在这小小的爆一个料,到这家店的人一方面是觉得味道不错,还有一方面就是为了减肥!
既然是轻食,沙拉绝对少不了。烤三文鱼沙拉就是你不错的选择。三文鱼没有做到全熟的口感,而是依然保持了一部分略生的Q弹。配上的拌酱也不是普通的芝麻酱,而是酸奶酪酱。蔬菜的搭配比较简单:圣女果、芝麻菜、紫甘蓝、球生菜,基本上碗中你能被叉子插起的东西都能叫得出名字。蔬菜从口中迸发出的汁液会一点点的稀释掉原本稠厚的奶酪酱,浓郁的奶香就会这个时候蔓延在你的全部口腔,球生菜和芝麻菜原本吃起来就有甘甜的味道,圣女果为这一份沙拉提供了完美的酸度。我想这一定是你从来没有体会过的沙拉。

^^^^既减肥又健康的沙拉,各位女生的首选
【意面】
因为中式餐饮一直提倡的是以熟食为主,这样生冷的西式快餐终究在有一些人看来没有办法接受,或者太多的尝试,这样也会让自己的肠胃感到不舒服。不过没有关系,沃歌斯家也有专心的在做很有特色的意面。
香草鸡肉空心面不愧是好评最多的一款,真的是十分的好吃。空心面本身浓稠却不失嚼劲,中间在烹制的过程中被塞满了浓郁的香草酱和鲜香浓郁的芝士鸡肉。松子零零碎碎的撒在上面,在满是肉香的一面中又增添了几分坚果的香气。

^^^^空心面被塞满了酱料
西班牙香肠螺旋面总体的味道也是不错的,这道意面被做成了番茄酸甜的口感,香肠的口感是湿润的那种,量丰富充足,螺旋面跟空心面相比,就少了那一份会弹的咬紧,它更满足的是喜欢厚实口感的搭子。

^^^^酸甜口的意面也被许多人喜欢
这下各位就明白之前杰森一开始说的是食材就是名字的意思了吧。在这里一切都是简单的方式,简单的装修,简单的搭配,简单取名的方式,每一处都都透露出的是精致但是不拘谨的生活态度。
【蛋糕】
饭后甜点来一个其实也没有那么罪恶吧。我比较推荐的是农舍胡萝卜蛋糕。这款蛋糕表面看上去十分的简单,一层薄薄的酸奶酪覆盖在上面,下面就是棕色的蛋糕本身。但是,口味绝对让你吃惊!奶酪层略酸,但是依然可以感受到奶酪的醇香,虽然只有薄薄的一层,口感还是十分的稠厚。蛋糕的本身没有像其他蛋糕做的那么的细化,中间发酵的蜂巢要比一般的多,口感更像是发糕,在咀嚼的过程中你还会感受到被隐藏起来的坚果和胡萝卜丁。名字虽然叫胡萝卜蛋糕,配料中也有它的出现,但是吃起来一点胡萝卜的味道都没有,下面的蛋糕被更多的是做成了焦糖的味道。怎么样,这样一款有特色的蛋糕是不是很想尝试一下呢?

^^^^真的没有胡萝卜的味道哦!!
【饮料】
沃歌斯的饮料其实没有什么好介绍的,不是说不好喝,是因为店家采用的都是新鲜水果鲜榨出来的。当季的水果什么味道,那端在你面的饮料也是什么味道。不同种果蔬的搭配就多少种不同的味道。每一款果汁的名字和卖相都是如此的诱人!

^^^^禅意:静心
叫“禅意”的饮料主调是苹果的清香,随后感受到的是柠檬的酸爽和牛油果的稠厚。“绿野仙踪”主要是芹菜等果蔬鲜榨而成的,芹菜本身是纤维感非常多的蔬菜,所以喝起来也会有一点点饱腹的感觉。

^^^^芹菜,胆大的就去吧,我不拦着
【地址】
艾尚天地一楼(近新元素和蓝蛙)
电话:025-85656120
简单没有过多处理得食材,随意的搭配在一起。这就是沃歌斯的餐饮理念,同样也体现出属于他们那个国度的生活方式。证明一家外国料理餐厅好吃的最简单标准,就是属于他们世界的伙伴会不会在这里聚集,显然,沃歌斯门口坐着的那些金发碧眼的伙伴已经很有力的证明了这一点。我想通过刚才的介绍,搭子们不仅更了解了这家餐厅,更多的是了解了在大洋彼岸他们的生活方式和饮食习惯是怎样的,是不是够新奇呢?
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