12月7日,第十五届创意农业发展论坛组委会收到了中国社科院农村发展研究所*党**委书记、研究员杜志雄寄来的一份论文《创意农业与农业现代化》。12月,是组委会确定的“创意农业学术月”,目前已经收到了国内外理论界、实践界共19位嘉宾的论文。
12月3日,第十五届创意农业发展论坛在成都举行,来自全国各地的专家学者云集一堂,就创意农业发展进行主题演讲和交流。杜志雄做了8分钟的线上分享,反响热烈。
成都的创意农业经历了哪些发展阶段,有哪些创新点,又有些什么“亮眼”的实践呢?
成都之路:创意农业的核心是美学经济
何谓创意农业?杜志雄在论文中介绍:创意农业诞生于十九世纪六十年代,它最初出现于意大利,二十世纪末,创意农业引入中国。它是指以农业为基础,以自然、生态、文化、科技、艺术、民俗等要素实现有创意的融合、最优化的配置,从而实现农业生产模式和功能转换,并提升农业价值的综合化农业。简单来说,现在流行的新田园经济、绿色农业、科技农业、数字农业、庭院农业、生态农业、休闲农业、精致农业、品牌农业、复合型产业、都市农业、观光农业等,都可以列入创意农业的范畴中。
《创意农业学》作者章继刚给自己定义的新身份是“成都市温江区岷江村新村民”,他是举办了15年的创意农业发展论坛最初的发起者,作为压轴演讲嘉宾,章继刚回顾自2008年关注成都创意农业发展的历程,他认为前后经历了四个阶段——
农家乐兴起。1986年,诞生于成都郫都区友爱镇农科村的农家乐,成为全国农家乐的发源地,带动了一三产业互动相融发展的大潮。一大批环境宜人、乡土气息浓厚的新型旅游点,创造了一种基于乡村生态的消费场景和业态。
乡村规划师招募。从2010年起,成都在全国率先建立乡村规划师制度,每年面向社会招募乡村规划师,对乡村生态、景观和产业进行规划,提高设计建设水平,塑造乡村特色风貌。12年来,成都招募了近500名乡村规划师,对乡村振兴、城乡融合及公园城市建设发展起到了突出作用。
社区美空间营造。2021年5月,成都公布了首批社区美空间,成都画院、桃蹊书院等十余个重新设计、营造的社区美空间亮相。社区美空间是展示社区地域文化、历史文化和产业特色的平台,也是融入美学元素,集艺术表达、文化展示等多功能于一体的美*运学**用场景,乡村美空间营造也纳入了其中。“十四五”期间,成都计划营造3039个社区美空间。
田园农博业亮相。今年农民丰收节期间,位于新津的中国天府农博园精彩亮相,这是全球首个农博创意中心。稻田画、二十四节气岛、农博岛、瑞雪、智慧农业等多个农创项目问世,令与会者赞叹。既是农博会展中心,又是农博审美体验中心,田园农博业拓展和升级了创意农业的外延和内涵。

“创意农业的核心,就是美学经济。这4个成都率先探索的创新,是成都对全国乃至全球创意农业的贡献。”章继刚说。
立体农业:打开创意农业新空间
一株番茄苗,只能结几千番茄;一棵番茄树,却能搭出120平方米的“凉棚”,结出2万个番茄,产量达到3000公斤;一棵黄瓜树,能结出黄瓜3300个;一棵红薯树,不仅结实寿命从一年延长到最长8年,单个红薯最重达66斤……
一株一树间的巨大差异,让中国农科院都市农业所所长、研究员杨其长的实践报告《都市创意农业技术发展》充满了新鲜感。本届卡塔尔世界杯上,由杨其长团队输出的“植物工厂”技术,实现了在沙漠上种植蔬菜,保障了参赛球队的蔬菜供给。
蔬菜树、植物工厂,这样的新技术,在杨其长团队的实践中已经诞生,这个诞生地就在四川天府新区的国家成都农业科技中心。这个中心是由中国农科院都市农业所与成都市共建的,地处四川天府新区,是全球规模最大的都市农业专业研究机构,建有国家级、省部级多个研发平台,有6大学科方向,组建了11支科研团队。
创意农业在这里有另一个代名词——垂直农场。这是由美国哥伦比亚大学教授迪克森·戴斯米波尔首创的概念,他认为农业可以向垂直空间拓展。经过实验表明,垂直农场单位面积的产能可达露地的100倍。一座30层大楼的垂直农场,每年产出蔬菜1.08万吨,可满足4万人左右的蔬菜供给。
杨其长说,在国家成都农业科技中心内,他们尝试建了40米高的7层垂直植物工厂,垂直立体栽培蔬菜,有立柱式、墙面式、多层架式,连续工厂化生产,不依赖土地,无需阳光、土壤,不受外界气候影响。工厂种植的水稻、小麦可实现60天收获,每年可种6茬。
在工厂生长的巨型南瓜,重量为150至500公斤。树状蔬菜有冬瓜树、甜瓜树、西瓜树,形成了蔬菜树群,成为一道亮丽的景观。他们还在天府新区开发出了屋顶农业、地下室农业,使创意农业在立体空间里发展。