都说商场如战场，做生意就得跟打仗一样，一定要有全局的思维。不谋全局者，不足谋一域。不谋大事者，不足谋一时。有很多老板做生意，都只想着眼前的蝇头小利而放弃了未来的真金白银。都说放长线钓大鱼，道理似乎每个老板都懂，但真正做到的屈指可数。所以才有了别的老板轻轻松松年赚千万，而你辛辛苦苦一年，运气好赚了100万。而别人只会越赚越多，而你只会越赚越少！
我在前面的专栏里给大家分享的每一个案例，表面看来讲的似乎就是一个具体的方案，但实际上我讲的更多的是一种商业模式，是给大家灌输一种局的思维。再好的方案其实也只是一个阶段，只是一个工具，它是拿来为我们全局服务的。比如你通过一个方案吸引了客流量，虽然在活动期间是亏本的，但你赚的更多的钱是在后端的消费上。你通过一个活动吸引来流量，通过流量把自己的公司打造成为一个平台，对接其它公司的产品和服务，跨行挣他们的钱，而且通常这个时候挣到的要比你以前的生意多赚5倍10倍不止，这才是局的思维。
【1】什么是商业模式
有的人说商业模式就是盈利模式，关于怎么赚钱的；有的人说商业模式是运营模式，关于怎样提供更好的服务。但我觉得这些都不全面，在我看来商业模式是站在你行业的角度看待问题，是创新整合资源。商业模式的核心就是打破常规。现在的常规是收费，所以未来商业模式的核心就是免费！
很多人听到免费这个词的时候，第一反应就是套路陷阱，天底下没有白吃的午餐。但是如果我们去学习观察就会发现，在我们身边你每时每刻都在和免费打交道。大家现在每天最常用的微信收费了没有？甚至你用微信和你的朋友通话的时候收费了没有？要知道你拿手机打个电话，可是要收钱的，可微信却不收钱，完全免费掉了，这是为什么？大家知道最高级的商业模式是什么吗？是银行的模式。你把你的钱存放在银行里面，银行找你收保管费了吗？没有啊，他反而还给你倒贴钱，给你利息，这又是为什么呢？但是大家应该知道，银行是很赚钱的。所以银行的商业模式才是最高级的商业模式，我希望我们做生意，也得有银行的商业思维。
无论你是做线上生意还是做实体店生意，你都可以运用免费商业模式。免费模式不仅能够让你赚到钱，还可以用最快的速度，最低的成本，去获得最庞大的忠实用户。
今天我给大家讲一个餐饮案例，给大家剖析一下免费商业模式是如何设计的。
【2】案例背景
在信阳，有一个黄姓老板，在附近的小吃街上做烩面生意，8年了，生意还不错，有了一定的口碑和客户基础。但是近两年这条街上做烩面的越来越多，而且新开的店装修也比他家好，活动也多，所以他的客户被抢走了很多。生意每况愈下，于是黄老板决定用学习过的免费模式做一次营销活动。具体方案如下：
一：店铺停业装修一个月，装修后重新开业。
二：停业装修的一个月内，让带内员工去周边小区、学校、活动中心等做西开业宣传，工资照常发。
三：新开业活动：顾客只要交2000元押金，就可成为本店黄金会员，会员本人可以在本店免费吃面一年。并且一年以后，押金一分不少的退还给客户，但是，此活动仅限5天。
经过一个月的宣传，活动5天时间内，共有2000人充卡。
为什么会有这么多人来充卡呢？
第一：李老板的店开了8年了，已经有了很强的客户基础，同时也就有很强的客户信任度，客户并不会担心他卷钱跑路。
第二：试想下如果你单身或者平时工作比较忙，没时间在家做饭，你是不是会经常出去吃？那么一份烩面售价14元，2000元除以14就是143顿。即使押金不退，一年只要保证吃143次就不会亏。更何况这2000块钱是可以退还的呢？也就等于是可以白吃一年的烩面。
看完李老板的方案，我想很多老板肯定会认为：李老板这一年岂不要亏好多钱？其实他非但没亏钱，一年下来起码还赚了40万！接下来才是本篇案例中最重要的地方。
（学到就要教人，赚到就要给人）
【3】盈利分析
算盈利之前，一定得先算成本，如果成本过高，就是出力不讨好，赔钱赚吆喝。这违背了我们做生意的本来目的。
通过这个活动，5天之内有2000个人办了卡，一天三餐，这2000个人要是每天每顿来黄老板这里吃烩面，他肯定得亏死。根据这一年的情况来看，办了卡的会员吃的多的也就吃了100来碗，吃的少的也就吃了60、70碗，平均下来一个人在黄老板这里，一年其实只消费了80碗烩面。
一份售价14元的烩面，成本其实是在4块钱。而且因为黄老板的店面是自己的，没有租金，他需要付出的只是原材料和水电人工成本，每碗烩面的成本还可以降得更低。而且因为黄老板的烩面量大，和上游的原材料供应商谈判以原来80%的价格拿到食材，到后来他的一碗烩面成本只有三块钱左右。那么一个客人一年的成本也就是240块钱，2000个人一年就是48万，这钱能挣回来吗？
1，银行利息
首先这400万放银行存定期，一年最少是20万的利息，如果有耐心，找一个银行慢慢去谈，利息还拿得更多一点，好一点的能拿到25万。黄老板拿到手的是25万，这是纯赚的。现在还亏23万。
2，其它菜品利润
烩面吃腻了怎么办？叫上几个朋友，再点上几份其它的菜，这些利润也不少。靠卖其它产品，黄老板一年了40多万，减去成本倒赚了17万。
3，啤酒充值
在免费吃烩面的活动推出半年过后，又紧接着推出了另外一个活动，免费喝啤酒。再充值1000块钱，或者这一年到期后只退1000块钱就可以享受到1000瓶啤酒，只能在店里喝完。
一瓶啤酒的成本也就才一块钱，这么做就是保本的。但是又锁定了消费者半年的消费期限。并且提前收款100多万，这100万再放银行，起码也有个6万的利润，现在就有了23万。
4，第二年会员利息收益
一年会员期后，有60%的客人选择不去退这2000块钱，也就是又多了120万的利息收入有6万左右，也就差不多有了40万。
而且这个盈利能力，我算的全部是最差的情况，黄老板一年赚的远远不止40万这个数。
大家听完，是不是感觉原来免费模式可以这么玩？但是看似简单的背后，如果不了解里面的操作原理，轻易模仿极易踩雷！。这里面有一个全局思维，整体又有很多操作策略整合在一起，一环扣一环。如果要模仿，必须把背后的原理弄明白了。因为一个活动在操作之前，要考虑清楚这么做能赚哪些钱，还能赚哪些钱，怎么去赚才更安全。
