乐事的故事起源于1932年,两位从事多年土豆加工产业的美国年轻人。相隔两位数千英里的年轻的企业家分别有两个独立的公司,但是两人的目标是一致的,有相同的基本经营理念:“为客户提供产品的最高质量和价值,并以实在的价格卖出。
圣安东尼奥州的Elmer Doolin 和纳什维尔的Herman W. Lay 各自做他们的土豆加工,也正是这两位年轻人,创造出全美国乃至全世界喜爱的薯片。

那句“片片刻刻有乐事”,轻松愉悦的品牌个性,让人想起来从内心里由衷微笑;无论是一个人的享受,还是和朋友或家人一起分享,乐事所倡导的快乐生活态度,为每一段时光增添快乐,让人充满喜悦、微笑。
乐事成立短短二十余年,已成为美国第一大快餐食品品牌。1959年,它的产品种类已超过40多种。
1993年,乐事进入中国市场,一直是我国休闲零食市场中举足轻重的角色,2013及2014年连续两年荣获“Superbrands中国人喜欢的品牌”,并不断缔造中国特色的美味传奇故事,对原料土豆高标准高要求,研发出适合我国消费者的美味薯片,成为我国消费者非常喜欢的薯片美味。
2012年,乐事被《福布斯》评为2012年度美国10大最佳声誉公司之一,更多次荣登美国《企业责任》杂志年度“最佳企业公民”。
2013年,乐事荣登《财富》杂志“世界最受赞赏的公司榜”第37名,一跃成为世界性的大品牌公司。2013年,在财富500强排行榜中跻身全球top137位。

袋装薯片 VS 罐装薯片
1、制作过程
袋装薯片是用一整块土豆切成极薄的 「土豆片」 ,然后直接油炸而成,是货真价实的纯“土豆片”。
罐装薯片则是用 「土豆泥」 或者是 「土豆粉」 ,再加上小麦、淀粉和适量水,然后用类似压面机的机器压成土豆面片,最后用椭圆模具从面片上切出同等大小的薯片,所以厚度和口感都和袋装薯片有明显的差别。
2、配料及营养成分
从某电商平台上,我截取了某知名品牌的罐装原味薯片和袋装原味薯片的配料表及营养成分表,我们来一起看看。

(袋装薯片)

(罐装薯片)
大家也注意到了吧, 从配料表上来看,袋装薯片的主要原料(排在首位的)为「马铃薯」,而罐装薯片的主要原料为「马铃薯雪花粉」 ,这也就再次印证了我们上面提到的制作过程。
再来看看营养成分表,上图的成分表是按每份来算并非按每100g来算,为了让小伙伴们能更清晰地对比,我另外再做了统一以 100g 来计算的表格(这又再次考验了我的数学计算能力):

(每100g薯片所含营养成分)
可以看出来,两种薯片的营养价值差别不大,不过袋装薯片的 糖含量 要比罐装薯片的低很多,光从这方面来看的话,袋装薯片要更健康一丢丢。
3、口感
在 「韧性」 上,袋装薯片优于罐装薯片。因为罐装薯片是土豆粉混合压制的,质地肯定不如原生的土豆片紧密,所以更松散一些。
在 「脆性」 上,袋装薯片优于罐装薯片。压制的薯片厚度通常在0.7毫米左右,而袋装薯片是0.4毫米左右,薯片越薄,自然也就更脆一些。
从原料、营养成分、口感三方面综合来看,袋装薯片的性价比要略高于罐装薯片。

对于食品企业来说,口味创新是再常见不过的一种营销手段了。 “消费者认为口味尝新是天经地义的事。”百事公司食品大中华区市场副总裁何勇曾经在2012年接受采访时说。对于消费品重要的核心用户群——年轻人来说,更是如此。
新口味刺激消费,就算味道有些离谱,也能带来“猎奇”的热度。到底有哪些口味?



根据Insider 2020年的报道,乐事薯片在全球范围内已经推出超过200种口味。

乐事软萌樱花味
软萌樱包装是粉色系印着樱花图案,外包装的颜值可以说是非常高的。闻起来有一丢丢花的香气,吃起来会有很淡很淡的甜味。

蒲烧鳗鱼味
这款薯片闻着鳗鱼味很浓,吃起来是照烧鳗鱼的味道,对于鳗鱼爱好者来说应该会很喜欢吧。

清新芥香味
打开袋子,一阵芥末味道扑面而来,入口后芥末味马上就充满舌头,真是让人受不了。不爱吃芥末的,只能说声抱歉了!

乐事气泡薯片
乐事“气泡+薯片”的CP,不管好不好吃都得磕一磕。这款薯片的特点是有一股淡淡的荔枝香味,还有很浓的乳酸菌味道,还会有一点喝碳酸饮料般的刺激舌头的感觉。

制霸生梅味
吃下这款薯片的第一感觉就是,酸。但又酸中带甜,恰到好处,总之和黄瓜味一样的清新口味。

香辣小龙虾味
作为一个爱吃小龙虾的人来讲,怎么能错过这款口味的薯片呢!这个香辣小龙虾薯片的口味一如既往的还是继承了乐事薯片的薄和脆,同时还有浓郁的小龙虾香辣味!

大波浪螺蛳粉味
这是乐事携手速食届当红炸子鸡好欢螺推出的联名款。包装上“生人勿近”四个大字速速劝退螺蛳粉无能者。

劲爽啤酒味
入口先是淡淡的啤酒香,随着咀嚼会慢慢还原出土豆本身的味道,远比一口啤酒一口薯片那种“水拉吧唧”的口感来得更加奇妙。

蒜蓉烤生蚝味
虽说是蒜蓉烤生蚝味,但是生蚝味道几乎吃不出来。蒜蓉味道明显,甚至可以说是极重。