很多人会觉得外卖评分非常重要，甚至会把没单归咎于评分比别人低。事实上，你会看到有很多评分5.0，单量却很低的店铺，有些评分明明很低，单量却还是大几千的店铺。
评分只是影响订单量的因素之一，但其实有些情况下，评分一点都不重要，例如：
1.以拼好饭为主的店铺，外卖评分对订单量几乎没有影响
2.老客占比非常高（80%以上）的店铺，评分对单量的影响也是非常小的
3.店铺本身的评分非常高了，例如4.9甚至5.0。
4.低客单品类，尤其是校园蜂窝的店铺，价格很低的情况下，评分带来的影响就相对比较小了（例如很多评分4.0，月售5000以上的黄焖鸡米饭）
评分4.3，月销5000+的黄焖鸡米饭
评分5.0，月销几十单的外卖店铺
但如果你不是以上情况，那评分对你的影响就比较大了
外卖平台上不介意低评分的用户是很少的，大部分客人是看不到低评分店铺的
评分越低店铺被折叠的概率就越大，店铺处于加载的展示位，用户还没看到店铺，但系统就已计入曝光人数，这也导致流量虚高，转化必定垮掉，进而影响你的单量
至于差评，很多人同样会觉得差评的影响特别大，店铺收到差评订单就会下降。但你们有没有发现，很多时候收到差评后，第二天你的订单量并没有下降，甚至还在上涨，差评究竟是如何影响订单量的呢？
先说结论：差评也并不会直接影响订单量，而是差评影响你的流量精准度，导致推流质量变差，进而影响订单量。
那差评在什么情况下会影响订单量呢？
第一，店铺在同一天收到多个不同客人的差评，例如出现三连差评等
第二，因为差评导致你店铺掉评分，尤其掉的很离谱，例如一下子从4.8掉到4.4
第三，差评涉及到严重食安问题，例如吃出蟑螂或者有老鼠等
第四，你店铺本身的评分非常低（正常客单品类），差评会加剧店铺被折叠情况，变成“替补门店”，客人从你竞对店铺退出来之后，平台才推送你的店铺，或者客人压根就看不到你的店铺，但系统已计入曝光人数，导致无效流量激增，比如你每天有2000的曝光，但是实际真正看得到你店铺的可能就只有500人。
很多时候，出现差评后，导致看起来单量下降了，几乎都是伴随着其他失误，例如出现了商责或者严重卡餐等
不要怕出现差评，做好出品和服务，规避潜在差评；一旦出现差评，积极正面应对，同时做好补救措施，尽量无害化处理
从事外卖运营这些年，见证了行业的快速变化，如果你目前做外卖遇到了困难，可以留下你的问题，我帮你一起分析，也可以给你做一下店铺诊断。
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