对于减肥的人来说，鸡胸肉再熟悉不过，以往大家对鸡胸肉的印象都是那种干干柴柴、味同嚼蜡，所以减肥餐总是寡淡无味、毫无幸福感可言并且一点也不好吃的东西~其实不然，只要在鸡胸肉的基础简单加工一下，就能变成另外一番风味，不仅不干柴，反而香香嫩嫩，还带着果香……幸福减肥不是梦！
那这种美味到底是怎么做的呢？今天就让皇小小鸡排将你制作不一样的美味~
橙汁鸡排：
用料：
鸡胸肉200g、淀粉200g、橙子半个、料酒10ml、白胡椒适量、盐适量。
做法：
1.将鸡胸肉从中间片成两半。
2. 然后用刀背儿敲打,让肉更易与调料相融合。
3. 加入新鲜现挤的橙汁,料酒、白胡椒粉、盐，然后放入冰箱腌制两个小时。
4. 将腌制好的鸡肉均匀沾上淀粉。
5. 再裹上鸡蛋液。
6. 放入锅中小火煎至金黄即可出锅。
凉拌手撕鸡胸肉：
下面我们不*鸡做**排，但是还需要鸡胸肉，也算是鸡胸肉的一种吧~
材料：300g鸡胸肉、香油、酱油、醋、1个辣椒、1根葱、几片生姜~
做法：
（1）清水倒入锅中，放入鸡胸肉和几片生姜。
（2）煮熟后捞出鸡胸肉放凉，顺着鸡肉的纹理，撕碎。
（3）辣椒、葱切碎，倒入盛有鸡胸肉的碗中。
（4）加入一勺香油，一勺酱油，一勺醋，搅拌后即可食用。
看了这两种减肥鸡排的做法，你是不是也有点心动了呢？那还等什么还不快自己试一试？