9月9日是老人家逝世47周年的纪念日，我们一行50人到珠海参观汤臣倍健股份有限公司，该公司2023年产值将超过100亿人民币，产品有370多种，员工4000多人，其中3000多人从事产品销售；原料实行国际化采购；生产已进入国际化布局，在保健食品行业汤臣倍健拥有行业内专业的“透明工厂”，是全球领先、品控严格的膳食营养补充剂生产商。
汤臣倍健的生产线及自动检测系统完全达到了智能化水平，从投料到成品包装一气呵成，是目前国内食品生产行业最高的生产水平。从研发、采购、制造、销售整个流程完全实现了数据化、流程化、信息化，硬件及软件堪称一流。
汤臣倍健产品数量达370多种，大类有：蛋白质；维生素/矿物质；心脑血管；增强免疫力；体重管理；血糖管理；眼部营养；儿童营养；孕妇营养等。具体名称：蛋*粉白**、大豆磷脂软胶囊、牛初乳加钙咀嚼片、富硒酵母片、纳豆红曲胶囊、蜂胶软胶囊等等。
保健食品是琳琅满目，喝或吃口感较好，问题是：怎么知道自己身体缺什么元素，光维生素族就有30多种，常识性的缺钙特征等人们还有一点知识可以判断，而其它情况下，身体表征，怀疑是缺什么元素，需要到医院化验血液或头发，若化验那么多元素，化验成本太高，不现实，也没有必要，目前科技还没有提供便携式家庭微量元素检测仪器，因此吃或喝保健食品补充身体肯定存在盲目性，针对性不强的问题。吃什么不见得就补什么，像蛋白质一般会消化或者分解成各种氨基酸，然后通过小肠的绒毛上皮进入血液，被人体正常的吸收，不见得吃胶原蛋白就会更多的补到皮肤上；另外像β胡萝卜素属于类胡萝卜素之一，在体内代谢能够转化成维生素A，吃胡萝卜、辣椒、玉米、马铃薯、枸杞、沙棘等食物就可以得到补充。
身体需要的元素大多数都是微量的，那么吃或喝保健食品，必然存在什么时候吃？吃多少？吃多长时间等问题。按照中医的阴阳平衡理论，某元素补多了，肯定会造成身体内分泌系统的不平衡，反而有可能影响健康。像维生素C等是水溶性的，吃后短时间就会排泄掉，大多数矿物质会积存在体内，供身体吸收。目前我国没有公益性的民间检测研究保健食品效果的机构，因此盲目进补保健食品没有科学的评价体系，吃保健食品到底有多大的作用？有多少被人体吸收？老百姓只能听保健食品制造商的广告宣传，只能靠自己的感觉或得到心里的安慰。
目前保健食品的价格是比较贵的，很难平民化，药店一瓶维C几元钱，若保健食品维C就要100元左右。保健食品定性不是药，应该是膳食的补充，因此作为膳食的补充或原料，应该回归自然、廉价的属性，才可能得到普罗大众的信赖，改变目前靠广告宣传，获取小众市场的营销模式。
保健食品是食疗的有效途径，市场规模、市场前景是非常广阔的，国家应建立一套保健食品安全风险检测和科学评价体系，对保健产品进行监管，以保障人民的健康。
作为保健食品的生产商，应拓宽发展思路，变保健产品似药（制片加糖衣等）的制造、营销（随药店销售）模式，成为食品或食品添加剂，成为食品生产商，人们从吃食品中获得有益元素，便于人体吸收，更有利于健康。《中华人民共和国食品安全法》第三十八条规定生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质，因此保健产品生产企业应该开发更多的中药材保健品。保健食品的生产必须具有科学依据，并经过实践检验，真正做到对人体不会产生急性、亚急性或者慢性危害，从根本上保证保健食品的安全和人民的健康。
保健产品就是保健食品，不可能替代食物，更不是可以治病的药品，而是食品的补充。其实按照老祖宗《黄帝内经》素问篇讲的饮食结构：“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”吃平常的食物，合理膳食，均衡营养才能保证身体的健康。