
塞外江南--陇商食府
很多人说起甘肃美食,首先想到的就是兰州拉面、羊肉等,这是流行全国的美食。吃过的人都不会忘记那种味道。甘肃美食还有很多,除了拉面、臊子面、酿皮子等,还有很多其他地方人所不知道的美食。甘肃特色饮食的起源最早可以追溯到汉朝的西域通商时期,它不仅继承了中原饮食的精髓,又受到了四川、陕西等地菜系的影响,经过千余年的改进与发展,终成为了与西北其他地域、民族截然不同的特色饮食。

武威转百刀

特色烤土豆

地皮菜炒鸡蛋
最近,位于乌鲁木齐阿勒泰路的塞外江南大饭店陇商食府的甘肃美食,受到了很多在乌市打拼的甘肃籍民众的追捧,一些市民来到这里,品味着家乡的味道,思家的情感得以释放。

在陇商食府就餐就像在家一样温馨。
塞外江南--陇商食府负责人刘飞说:“我们努力做好每一道菜品,为漂泊的游子奉上亲人般的关怀,让他们再次提振起为家人奋斗的精神。也为乌鲁木齐市民提供品味甘肃美食的良机,用味道联结、畅通甘新两地交流。”

武威大月饼


武威烤馍馍
酿皮子是甘肃武威一带著名的风味小吃,也是凉州人十分喜爱的小吃,面皮子是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。

武威酿皮子

兰州哨子面

麻腐盒子
浆水面是以浆水做汤汁的一种面条,广泛流传于陕西、甘肃、宁夏、山西一带。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜可选用芹菜、白菜、荠菜等叶类蔬菜。

浆水面

炒搓鱼子

三套车
笔者在陇商食府遇到一对退休的老年夫妻,他们慕名而来,点了一道黄河大鲤鱼,津津有味地吃着。边吃边说,还是老家黄河边的那个味!据店员了解,李大爷和老伴在*疆新**工作了几十年,现在都退休了,今天第一次来到这,对这道黄河大鲤赞不绝口,肉质鲜美细嫩,口感很好,适合老人吃,感觉环境也好,今后还会带家人来回味家乡。

老两口品尝黄河大鲤鱼。
最近塞外江南--陇商食府推出了麻腐盒子、 荞面搅团、 武威凉皮、 浆水面 、三套车 、家乡田胚子、 特色烤土豆 、黄河大鲤鱼等一系列的甘肃小吃。随着生活质量的提高,饮食文化的不断发展,美味已不再停留在酒足饭饱的层次上,而是成为了提升生活品味、休闲社交、了解、领略民俗风情为一体的精神文化盛宴。怎么样,看到这些是不是也有了食欲那?那就来塞外江南--陇商食府吧!
来源 : 采访报道
责任编辑 : 万 新 asxj