鸭溪窖的酒真的有那么难喝吗？朋友们大家好，我是在贵州贵阳专做大厂名酒的小张。今天来尝一尝鸭溪的这一款封坛2012，就这一款酒是一个坛装。有很多朋友就说鸭溪的酒喝不太惯不好喝，其实现在在贵州喝鸭溪窖酒的人确实也不多，对于鸭溪窖的记忆都还是停留在父辈的记忆里面。
现在鸭溪窖的这些酒基本上都是销往贵州省以外的地方，大概就跟一句俗语差不多，就是墙内开花墙外香。在贵州本地的人现在可能都喝酱香，浓香型比较少，但是在全国的大部分地方都还是以浓香型白酒为主。今天就来尝一尝这款封坛酒喝着到底怎么样。
这款酒是2.5升，就是五斤装的，带一把锁。这个怎么打开？今天来尝一尝，看看喝着到底是不是有那么不堪。它是一个破坏式的防伪，把环取下来之后防伪就被破坏了，有点紧。打开之后喝不完还能盖回去。现在闻一闻味道，浓香味散发的很淋漓尽致。尝一尝，不行，这个好像只能用倒的。
还特意准备了一个打酒的东西，但是口好像有点小，就倒了，可惜了，粮食浪费了。倒了酒之后马上把它盖回去，别跑气了。先来看一看它的挂杯，挂杯感觉粘稠感不是那么的强，闻香有一点点窖泥味。
鸭溪窖宣传说是浓头酱尾，我觉得这一款酒浓头肯定是有，但是酱尾第一口喝起来味道里面没感受出来酱味，口感有一点点微微发酸，但是不影响整体，适口度还是挺好的，起码没在口腔里感受到任何的刺激感。它的回甘还是有一点的，但是不是很明显。
再来尝一口，窖香味还是不错，感觉跟前段时间喝的泸州老窖的特曲的窖香味差不多。当然因为浓香不太懂，只是凭记忆和感觉，香味里面能感受到有一点点水果香，类似于苹果，这一点还是比较明显的。
我觉得这款酒几百块钱一坛，性价比还是相当可以的。感觉这款酒里面的老酒放的应该还是比较的多的，有一点点类似于上次喝的八几年的鸭溪窖的味道。
朋友们，今天的视频就到这里，感谢各位的支持。