跟科巷挨着的美食街 (南京科巷美食街)

科巷,到底是怎样一个神奇的街道呢?

科巷美食街周边游,南京科巷美食街

无论是归家的学生,下班的社畜,还是远来的美食猎人,都喜欢不谋而合地来到科巷,迷失在一个挨一个的美味小店里。

科巷美食街周边游,南京科巷美食街

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似乎只要闻一闻童子鸡、熏鱼的香味儿,尝一尝漏网里滋滋冒着油的藕饼,就能从这些散发着热气儿的食物中,汲取满满的生活能量!

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好*光春**,不如吃一场。

颇懂生活韵味的南京人对科巷情有独钟。无论何时,科巷都是人声鼎沸,烟火弥漫……

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承包附近居民餐桌的美食

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陶记正宗德州扒鸡

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刚走进科巷,即踏入方圆100米的气味结界。

侵略性极强的扒鸡香气*压镇**着周边大大小小的美食店,在这里「陶记正宗德州扒鸡」称王称霸,是个有传奇历史的老店了。

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招牌德州扒鸡大约20元一只,一拿出来,咸香鲜美的味道四散,肉质非常软烂,轻轻一拽,鸡肉就全部脱落,入口鲜嫩多汁。

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虽然店名是「陶记正宗德州扒鸡」,但店里更受欢迎的是香酥藕饼!小资称了10块钱的,估摸着有十几个~

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藕饼拿到手还是滚热的,外壳黄金酥脆,内里馅料扎实,细细咀嚼,依然能感受到莲藕的清新脆爽~

草鸡蛋现做蛋糕

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10年老店「草鸡蛋现做蛋糕」,排队的阵仗一点儿也不弱。它家的草鸡蛋糕是常胜法宝,15元一斤,有圆形的面粉草鸡蛋糕,也有长形的糯米草鸡蛋糕。

科巷美食街周边游,南京科巷美食街

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制作过程公开透明,不加一滴水、也不添加任何的香精、色素、防腐剂,吃着放心~

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刚出炉的鸡蛋糕,鲜香松软,糯米特有的香气氤氲满身。一口下去完全不会觉得松散,反而充满了韧性

但是连吃几个会有些噎哦,若是再配上一壶茶,那就相当惬意了~

天津童子鸡

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寻着「天津童子鸡」的香味来到科巷转角,窗口内提前腌制过的童子鸡堆成了小山,在暖黄色的灯光照射下金光油亮。

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自己挑选大小适宜的童子鸡,然后等待老板麻利地下锅烹炸~

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“滋啦滋啦”,经过热油的洗礼,童子鸡的香味更甚。整体口感鲜嫩无比,肉质一点儿也不柴,外皮酥脆

正宗上海老沈熏鱼

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「正宗上海老沈熏鱼」的味道和原迎宾菜场那家如出一辙,同样的新鲜,同样的美味~

科巷美食街周边游,南京科巷美食街

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炸得微酥的熏鱼,用糖醋汁裹满全身,一口咬下去外脆里嫩,汁甜味浓,超爽口。

上海铁板大蛋饺

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转角最靠里的「上海铁板大蛋饺」,外形酷似金元宝~

两面烤得金黄微酥,蛋香浓郁。肉馅也非常实在,满到都要溢出来了!随手买些回家炖菜,贼香。

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还有这些沿街的网红 小食

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鸿福面馆

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以份量大而闻名的「鸿福面馆」也在科巷哦,今年是它驻扎在科巷第9个年头了,是最早一批的网红小店啦~

科巷美食街周边游,南京科巷美食街

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26块钱一碗的全家福,腰花、香肠、猪肝、皮肚、木耳......料足到根本数不尽,饿的时候huǎi上一碗,浑身上下只有一个爽字赖!

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味道也好到没话讲,汤汁鲜到舌头打颤,浸泡在里面的大块皮肚,金黄酥软;面条也够炝,一根一根挑起来,丝毫不拖泥带水,中心带点奶白,嚼劲满分。

福印板栗

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好吃的板栗可不只明瓦廊的金味栗子哦,科巷的「福印板栗」人气也很高,小资正好赶上最后几天卖板栗的日子,没有排队~

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他家的燕山栗很好剥,不用咬,对角捏一下,壳裂了,完整的栗子肉就现身了!

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剥开后每一颗都很圆润,入口粉糯香甜,边走边吃,一颗一颗根本停不下来~这几天“板栗季大酬宾”,买20块钱送5块钱。

凤凰园清真馆

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在科巷开了近20年的「凤凰园清真馆」最近也恢复堂食啦,他家的牛肉锅贴在南京美食界也算小有名气。

锅贴个头偏大,外皮色泽金黄,内里汁水十分丰盈,牛肉馅和葱花儿都特别多,入口带着点甘甜~

科巷美食街周边游,南京科巷美食街

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9块钱一碗的牛肉馄饨份量十足,馄饨个个身材饱满,轻轻咬上一口,浓浓的牛肉汁溢满口腔,吃得出的真材实料。美中不足的是,小资最后吃到了一股子牛肉腥气,着实有些影响口感。

许阿姨糕团店

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都来科巷了,不去「许阿姨糕团店」囤点青团点心怎么行呢~

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蛋黄肉松青团是他家的招牌,8块钱一个,个头也不小,外皮青翠,馅料丰盈,内里整颗咸鸭蛋黄油香四溢,裹上微润的肉松 ,配比拿捏地恰到好处。

武汉米粑

科巷美食街周边游,南京科巷美食街

2块钱1个,5块钱3个,许阿姨糕团店隔壁的「武汉米粑」,价格是真的实惠,不过米粑也是真的香甜呀~

科巷美食街周边游,南京科巷美食街

趁热吃,米粑香香软软,外皮还有些酥脆,一点儿也不油,酒酿味道浓郁。作为小资科巷之旅的最后一口美食,幸福感满满~

科巷美食街周边游,南京科巷美食街

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逛到此时,已是下午四五点的光景,细雨朦胧,巷子里来往的车辆也变得多了起来,街道与万家灯火交错辉映,看起来格外的温暖。

科巷美食街周边游,南京科巷美食街

如果不是脸上戴着口罩,包里还装着酒精洗手液,小资似乎都忘记了现在仍然是疫情期间。

但科巷的这些美食,这股子烟火气,给小资吃了一颗“定心丸”,南京城正在复苏,一切都是进行时~