开学了，
学生在学校食堂吃的安全、干净吗？
想必每一位家长都很关心
自家孩子在校的饮食问题。
日前，兰溪市市场监管局公布全市*级A**食堂，浙江师范大学行知学院2号食堂、兰溪市第一中学食堂、第三中学食堂、第五中学二楼食堂等23所学校食堂被评为*级A**食堂。
“*级A**学校食堂”
*级A**餐饮单位的评定标准覆盖餐厅的整体场所要求、食品加工操作要求、专间要求、食材采购、食品储存等几个大项，特别是对原材料采购做了严格要求，整个*级A**餐饮单位的标准设置了80多项具体要求，覆盖饮食安全的方方面面。其中，要求*级A**学校食堂采购的大米、粮油、肉类等大宗食材及原料要与供货单位签订供货协议，并索取相关检验合格证明，学校还需在公示栏公示大宗食材的来源信息和食品添加剂的使用情况。有了“*级A**学校食堂”，厨房公开透明、饭菜营养均衡，孩子吃得安心、家长看着放心！
餐饮服务食品安全监督量化分级管理评定是提升校园食品安全的一项重要举措，除此以外，为保障广大师生新学期饮食安全，市市场监管局开展为期一个月的食品安全专项检查。
开学前，市市场监管局通过各微信群，宣传、引导各学校和托幼机构落实食堂安全自查，全面开展设施设备大检查、加工场所移位大清理，切实履行学校食品安全主体责任。在现场检查中，检测中心工作人员对大米新陈度、食用油酸价过氧化值、蔬菜农残以及餐饮具洁净度进行了快速检测。经过现场快检，均符合标准要求。
截至目前，共检查学校食堂90余家，校园周边食品经营户170余家。记者了解到，从检查情况来看，各学校开学前，都认真开展全面自查，加工经营场所卫生状况良好，食品安全相关设施设备运行正常、严格执行食品原料采购进货查验、从业人员晨检、餐饮具消毒、食品留样、餐厨废弃物处置等制度，新学年经营环境良好。
兰溪市*级A**学校食堂
0 1
浙江师范大学行知学院2号食堂
02
兰溪市第一中学食堂
03
兰溪市第三中学食堂
04
兰溪市第五中学二楼食堂
05
兰溪市兰荫中学食堂
06
兰溪市蜀山中学食堂
07
兰溪市厚仁中学食堂
08
兰溪市游埠中学食堂
09
兰溪市职业中等专业学校食堂
10
兰溪市聚仁集团振兴小学食堂
11
兰溪市城北小学食堂
12
兰溪市游埠镇中心小学食堂
13
兰溪市香溪镇官塘中心小学食堂
14
兰溪市机关幼儿园食堂
15
兰溪市蓝天幼儿园食堂
16
兰溪市锦绣国际幼儿园食堂
17
兰溪金信幼儿园有限公司
18
兰溪市凤凰幼儿园食堂
19
兰溪市兰江幼儿园食堂
20
兰溪市云山街道凯旋幼儿园食堂
21
兰溪市永昌街道中心幼儿园食堂
22
兰溪市诸葛镇中心幼儿园食堂
23
兰溪市香溪镇中心幼儿园食堂
★排名不分先后
记者 沈冰珂
编辑 何丽萍
