前几日，老家发小来我这边办事，顺便就把邀来家里做客，彼此大半年没见了，也没多生疏，毕竟从小一起长大，无话不说。
他来之前也没打招呼，家里没备酒，于是我们准备去超市逛逛，看看喝点啥。说实话我已经很久没在超市里买过酒了，平日里的酒水都是别人送的，也轮不到自己买。
到了白酒区后，看着货架上满满当当的酒瓶子，我有那么一瞬的发懵，这品类也太多了吧。我们兜兜转转看了两圈，还没选好要喝什么，映入眼帘的大多是不认识的酒，要不没听过，要不没喝过。
以前经常喝的反而找不到，最后在问过导购之后才知道，原来那些经典的被“藏在”货架底层的角落里面。
像我们常见的玻汾系列，西凤，尖庄等，都整整齐齐的摆在一起。这些可都是年轻时的记忆啊。那时候喝酒的谁不知道汾酒，谁不知西凤？他们都是纯粹靠口碑打出来的品牌。
我们并没有挑那些摆放在显眼处的“漂亮酒”，不是实力不允许，只是年纪不小了，总喜欢怀念过去，聊过去的事儿，自然要喝过去的酒，很简单的拿了瓶西凤便回家了。
其实，这种现象在很多超市里都有发生，一些曾经经典的品牌都被藏起来了，今天我们就来聊聊藏在超市的3款“良心”酒，都是100%纯粮原酿，好喝不贵，看看你都见过没有？
第一种：全兴大曲
这个酒相信很多人都不陌生，对它的广告词应该也是耳熟能详，“品全兴，事事兴”！这也是新八大名酒之一，拥有两百多年的酿造历史，底蕴深厚。
在90年代，此酒可以说是火遍大江南北，甚至能排进国内前三的水平。后来全兴酒厂扩建时，在地下又发现了我国目前保存最完好的酿酒烧坊——水井坊，二者一时之间交相辉映。
这款酒的挂杯非常明显，香气闻起来也非常舒适，优雅恬淡，而且糟香，窖香，曲香都有体现，层次分明。入口后醇和绵柔，还有一股陈味，喝完回甜明显，给人感觉非常干净。
此酒纯粮酿造，而且还不贵，性价比高，当做口粮酒来喝非常合适。
第二种：白云边
湖北，一个诗意盎然的地方。从这款酒的名字中便能体现一二，取自李白的“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”
湖北人对于此酒特别钟爱，无论是请客吃饭，还是礼节拜访，手里总是要拎两瓶白云边，大众认可度很高。
此酒乃是一款兼香型白酒，兼香中的风格又很另类，它偏重于浓香风格，闻香时，粮香，窖香突出，喝到嘴里化开后，酱香才开始冒头。
酿造时借鉴了酱酒的12987工艺，简化了其中取酒的步骤，然后再结合自己传统的酿酒工艺，融合而成方出佳酿。
第三种：侠缘酒
此酒产自酱酒之乡贵州仁怀茅台镇。在茅台镇，大大小小的品牌不下千种，但能做出来的却凤毛麟角。
而黔国酒业便是其中的佼佼者，有着“酱酒领军企业”的荣誉，而且已经入驻了名酒产业园区，实力强劲。
酿造此酒的牟光禄是原茅台酿酒师，有着三十多年的酿酒经验，技艺精湛。他坚持用飞天的标准酿造此酒，选用茅台镇的红缨子高粱为原料，在传统12987大曲坤沙的工艺下，耗时一年取酒，基酒储存五年，为了突出陈香口感还加入了10年老酒。
始终坚持纯粮酿造，固态发酵，不使用任何添加剂，甚至连大部分工序都是靠人手工完成，非常考究。
入口之后“茅味”特点明显，优雅细腻，酱香也很突出，吞咽起来丝滑顺畅，利口自然，而且喝完鼻尖还有粮香涌出，空杯留香持久，让人心情愉悦。
作为一款53度的大曲坤沙酱酒，价格却只有70出头，良心满满，性价比极高！
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