
“试吃官”“试驾官”听起来是一份“美差”,但是东博会、峰会安保队伍里的“试吃官”“试驾官”是否也轻松惬意呢?今天带你一探究竟。
“试吃官”刘华:
让大家吃到美味可口的饭菜是我最大的心愿
“华姐,这蜜汁排骨饭真不错!”一位负责东博会、峰会安保工作的民警端着盒饭对刘华说。

刘华是南湖公安分局的一名民警,从第一届东博会至今,她一直负责安保的后勤保障工作,今年也不例外。要确保近千名安保警力能够得到充足的能量补给,刘华在“试吃”这方面,是下足了功夫。
早在9月初,刘华就利用工作之余,提前实地考察食品供应商店,查看营业执照、食品卫生许可证、健康证是否齐全,菜品是否丰富健康。为了确保菜品能符合每个人的口味,刘华带着后勤保障小组一起对供应商的菜品进行咸淡、辣味试吃。得到后勤保障小组一致认可后,刘华按照 “营养均衡、荤素搭配、品种多样”的配餐标准选择了香煎小黄鱼、蜜汁排骨、酱油鸡、猪肉炒豆角、苦瓜炒蛋等等这类不容易“翻车”且味道鲜美经典的菜品。她还精心挑选了应季的香蕉、橙子、西瓜作为餐后水果,确保勤务人员能充分补充维生素。



东博会、峰会前的几个晚上刘华根据安保执勤秩序册对每天需要用餐的勤务人数认真统计测算并反复核算。刘华说:“就餐人数一定要核对准确,订多了会造成浪费,订少了无法保障勤务人员就餐,吃饭这件事马虎不得。”

9月10日凌晨,为了保证早晨上岗的执勤民警、辅警和增援安保工作的警校生能吃上热乎的早餐。天还没亮刘华就从床上爬了起来,带领后勤保障团队在南湖公安分局发放热乎的米粉。为了防止米粉被汤水泡发,刘华在选择食品供应商时,特意选择了会把汤粉分开打包的商家。

临近午饭时间,刘华把准备好的蜜汁叉烧饭、香蕉、解暑饮品按照做好的用餐计划分给各路送餐小组送到各个岗位辛苦执勤的民警手上。一天的安保工作结束后,刘华向当天的勤务人员收集用餐的意见,饭菜可不可口,还有什么要求,并将意见及时整合反馈给食品供应商,第二天调整菜谱,让大家在辛苦执勤之后吃得满意,吃得开心。
刘华处理完当天的后勤保障工作拖着疲惫的身子回到家时,夜已经深了,自己随便扒拉了两口饭就倒头睡了过去……
“试驾员”李海涛:
涉及东博会、峰会安全,刹车软一点也不行!
李海涛曾经是一名空军战士,从部队退伍后他“空转陆”转业来到了良庆公安分局,现在是办公室的一名民警。这次东博会、峰会安保工作中他负责后勤保障工作。

“后勤保障”四个字看着简单,却囊括了安保的方方面面,从安保装备更新,到安保人员饮食保障、安保用车、用油保障,甚至到雨天雨具的配送,极其考验保障人员的综合素质。

2021年8月24日,第18届南宁“东博会、峰会”的各项准备工作全面展开。良庆公安分局决定租用4辆车解决当前分局警力运输难的问题,以保障南宁南、玉洞西检查站的正常运转。
李海涛负责车辆的租赁工作,为了确保东博会、峰会期间警力运输万无一失,在租车车辆交接的过程中,李海涛对每辆车辆进行试驾以逐项检查:车辆的刹车是否正常、油量是否满油、灯光是否正常、外观是否有划痕及碰撞、驾驶是否顺畅。一丝不苟的李海涛在检查过程中发现有一辆车的刹车偏软,当即拒绝收车。李海涛说:“涉及东博会、峰会安全,必须确保万无一失。”在同事用车的时候,李海涛说得最多的一句话就是:道路千万条,安全第一条。

9月10日11点,南宁室外温度高达35摄氏度。开幕式已经结束,各项安保工作正在有序进行。李海涛的电话突然响了,是后勤保障负责人农恒锷:“小李,配餐公司的送餐车出问题了,你赶紧过去处理一下。”想到执勤人员从凌晨4点开始集中,到现在已经连续工作7个小时。李海涛心中只有一个念头:“决不能发生误餐的事故”!他紧急联系维修师傅,分头赶至故障点抢修。到达现场后,他们经过排查发现故障原因是配餐车电路松动,维修师傅仅用15分钟就将车辆修好了。中午12点,在执勤民警期盼的目光下,李海涛提着午餐出现了……转眼间,李海涛入警已经第8个年头了,他将部队里的优良作风也带到了警队,并笑称自己是“革命一块砖”,哪里需要哪里搬!
文:潘婕
图:良庆公安分局、南湖公安分局