最近天气逐渐转冷了，身体需要更多的热量来维持，但是吃多了又容易长胖，原本说好的减肥大计一再搁浅。如果能吃很多事物还能变瘦就好了。今天小编就给大家分享分享营养师推荐吃了还能变瘦的营养瘦身食谱，健康塑身两不误。
一、越吃越瘦之燕麦
在众多食物中，燕麦片含有丰富的膳食纤维，是最佳的减肥食物之一，那么燕麦片怎么吃才能减肥呢?下面为大家推荐6款自制燕麦片减肥食谱。
1、营养瘦身食谱--玉米燕麦粥
材料:玉米粉150克、燕麦仁100克。
做法:
（1）将燕麦仁去杂质洗净后放入锅内，加水适量煮至熟。
（2）用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺子不停搅拌均匀。
（3）烧沸后改用小火稍稍煮一下即可出锅。
功效:玉米富含镁元素，能加强肠胃蠕动，促进机体排出废物，不仅可以预防便秘、痔疮，还能预防结肠癌和促进已患肠癌的病人好转。此粥对女性丰乳、减肥有很好的功效。
2、营养瘦身食谱--燕麦粳米粥
材料:粳米100克，燕麦米30克，白砂糖10克
做法:
（1）将燕麦磨粉，将粳米淘洗干净，再用冷水浸泡半小时，捞起后沥干水分。
（2）将粳米放入锅内，加入1000毫升冷水，先用旺火将冷水烧沸，然后改用小火熬煮。
（3）粥熬至半熟时，将燕麦粉用冷开水调匀，放入锅内，待粳米烂熟以后，加白糖调味后即可盛起食用。
功效:燕麦可以减肥，加上粳米味甘，能益脾胃，还有粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好，所以燕麦配上粳米减肥效果更佳。
3、营养瘦身食谱--红豆燕麦粥
材料:燕麦、脱脂牛奶各30克、蜜豆50克、糖少许。
做法:
（1）先把燕麦加水煮一会儿，生燕麦通常要煮半小时左右，如果是熟燕麦，就可以直接剩去这个步骤了。
（2）当燕麦开始粘稠的时候倒入牛奶。
（3）等牛奶烧热了把蜜红豆放下去，然后关火就行了。
功效:红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，他还可以消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。燕麦配上红豆使减肥更上一层楼。
二、"瘦身之王"--芦笋
芦笋低卡营养瘦身食谱：
1、营养瘦身食谱--鲜虾芦笋
（1）芦笋洗净斜切成小段，葱切葱花备用
（2）熟虾去头壳，从背部剖开翻转一下
（3）热油锅煸香葱花，放入芦笋翻炒，加少许味极鲜
（4）放入鲜虾，加少许盐
（5）加上少许薄水淀粉，将汤汁收干
（6）加少许香油，翻炒均匀后关火
（虾的鲜美搭配芦笋的脆爽，简直就是小清新完美代表，而且虾的脂肪含量也不高，所以不用担心发胖！）
2、营养瘦身食谱--芦笋蛋卷
（1）芦笋先入滚水烫30秒.~可缩短烹调的时间
（2）将蛋打散.加胡椒粉跟盐拌匀后搅拌均匀
（3）将蛋汁煎成薄蛋皮片.(加太*粉白**水.会使蛋皮更有韧性.不容易破)
（4）将烫过的芦笋，铺放在蛋皮上卷起来，再切小块
（鸡蛋富含蛋白质，是减肥中的重要的战斗力！）
3、营养瘦身食谱--芦笋鱼肚汤
（1）先准备好所需材料，鱼肚切成3等份，芦笋切成适当长段备用
（2）准备一汤锅加入酌量姜丝和水煮滚
（3）水滚后加入鱼肚边滚边将浮泡捞除
（4）鱼肉略为变白时再加入芦笋略煮30秒，1分钟然后再调味即可
（5）简单快速就完成这清爽鲜甜的鱼肚芦笋汤
（鱼肉可以选择当季新鲜的鱼喔，奶白色的鱼汤很有营养呢！）
三、营养又瘦身--菌菇
1、天然的瘦身纤体师--金针菇
金针菇是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物，经常食用能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病。更被称为"减肥菇"，是不可多得的天然的瘦身纤体师。
最佳搭配：金针菇白菜豆腐汤
材料：金针菇200g，白菜50g，豆腐4小块，油、盐、葱花各适量怎么做：把白菜、金针菇和豆腐洗净，在锅内加4～5碗水，放入食材后用中火煮开，加油、盐，起锅时加点葱花就可以了。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：除了金针菇外，白菜和豆腐也可以减肥，它们在营养要素方面相辅相成，豆腐是高矿物质和低脂肪的食品，能加快新陈代谢，而白菜具有高纤维素，可以紧塑皮肤纤维。
2、促进新陈代谢的福星--平菇
平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效，经常食用对改善新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
最佳瘦身搭配：清水香菜平菇
材料：平菇300g、香菜20g、盐、醋各适量怎么做：将平菇去根并撕成丝，再将其洗净，入沸水汆5分钟，。将香菜洗净切末，锅中加4～5碗水，放入平菇改中火烧10分钟，开锅后用盐调味，淋醋出锅。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：每100g的平菇只有20卡的热量，而每100g的香菜只有31卡的热量，又因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，所以减肥效果很好。
3、秀出小蛮腰好帮手--香菇
香菇富含蛋白质和粗纤维，可降低胆固醇，补充人体所缺少的钙质，是瘦腰身的好帮手。
最佳搭配：香菇菠菜汤
材料：干香菇100g、菠菜50g。
做法：将干香菇洗净，浸泡在开水中5～10分钟，将菠菜切成小段，放入浸泡香菇的锅内同煮，加油、盐煮沸即可。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：这是一款很好的滋肤通便减肥汤，但一定不要倒掉浸泡干香菇的水，因为香菇水有去脂的功效，会使减肥效果更好。
结束语：关于营养瘦身食谱，今天小编就介绍到这里了，有兴趣的朋友可以去试一试这神奇的营养瘦身食谱，祝大家越吃越瘦、越吃越美。
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