大家好，我是小冰，在看过了那么多的美食之后，有没有想自己动手的感觉吗，小冰厨房开课了！！这一次我给大家介绍的是一款很好吃的甜点—— 中式椰香杏仁酥。不多说先上图
中式椰香杏仁酥
材料：
320g低筋面粉 100g过筛杏仁粉 160g黄油 130g糖粉 2个鸡蛋 30g椰汁
1. 杏仁粉过筛，其实我用的食谱上没有过筛，但是我觉得如果过筛口感会更细腻。。你们已经看到有很多大的筛不出去了
2. 面粉过筛之后和杏仁粉搅拌均匀
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3 .黄油室温软化或者微波炉三十秒， 用打蛋器打成柔滑状。
4 .加入糖粉继续慢速搅拌
5.加入椰奶继续搅拌
6.放进冰箱，是保鲜不是冷冻。。最少一个小时，如果觉得里面揉起来粘手就在多放一会 拿出来之后烤箱预热150°
用手揉成球按瘪，涂蛋液，撒芝麻我觉得黑芝麻效果会更好些，但是我的黑芝麻上次洒出来被我整理橱柜的时候清理掉了。。。我就用的白芝麻- -
7 .烤制20分钟。。。然后香喷喷的中式椰香杏仁酥就出炉啦！
怎么样是不是心动了那，赶快去试试吧！