智能设备能自动把通风时间精确到秒，能把开窗大小精准到度。" 三年前，宁阳县大磨庄的刘艳投资 500 多万元引进欧洲智能化养鸡设备，建起了 " 智慧鸡场 "，实现了自动饲喂、电脑环控、手机远程管理、自动控温清粪。别看刘艳现在的鸡场如此高端智能，27 年养鸡生涯，刘艳也是一路坎坷走来。
19岁开始就干上了“养鸡”这个职业
1991 年，19 岁的刘艳找到了人生当中的第一份工作——养鸡。才出校门，就进鸡场。当时她两眼一抹黑，为了尽快上手，她把铺盖卷带到了鸡舍，和数千只鸡仔 " 同吃同住 "。刘艳回忆，当时的鸡场基建简陋，鸡舍到处弥着鸡粪饲料混杂的味道，刚开始的时候饭都吃不下去，时间久了也就慢慢习惯。
正是凭这股子韧劲，刘艳在这行入了门。在她结婚的第二天，正值蛋鸡产蛋关键时期，刘艳便钻进又臭又脏的 " 土鸡窝 "，就这样边干边学三年，勤劳刘艳夫妻俩攒下了人生的第一桶金。1994 年底她和老公合计，趁着年轻，干点自己的事业。两口子又东拼西凑了 1 万元开办了 1300 只规模养鸡场。" 看着人家经营挺容易的，但当自己干的时候还真不是那回事 "，搭鸡窝，选鸡苗，进饲料 …… 夫妻俩成天难睡个囫囵觉。最难的还是钱，赊来的鸡苗还没入窝，饲料销售员就堵门要款，" 最难时，孩子吃的龙丹精奶粉 5 块钱一包，兜掏遍，才凑齐。" 谈到那个年份，夫妻俩记忆犹新。
1997 年禽流感肆行时，鸡舍里最初有几只鸡染了病，没能防控住，还发生了大疫情，" 鸡是生灵，养长了有感情 "，刘艳忍痛把 1 万多只鸡全部进行处理，损失 30 多万元，这给正处于事业上升期的刘艳很大的心理打击。当她听说山东农业大学要举办养殖培训班，她给员工交代好鸡场的活，骑着自行车去农大参加的养殖管理技术培训。
一个月培训结束，授课教授培训让刘艳颇受启发，她花 280 元雇了辆昌河面包车，硬是把畜牧系大教授拉到了小村庄给自己 " 指点迷津 "。打那开始，她的鸡场也走上了正规化发展路子。先从鸡舍内外的环境整治开始，她顶着家人的反对，扒掉了多年 " 土鸡窝 "，*款贷**让几万只鸡仔们住上了 " 水泥房 "，当时她们一大家子还挤在大磨庄的土坯房。接下来，鸡粪无害化处理，专业队伍防疫，科学化饲料等在鸡场陆续开展。
一枚 " 凤凰蛋 " 俘获了消费者的心
在距离场 1000 米外的配料厂，伫立着几个大型原料仓罐，每天这里都会配出十几吨的蛋鸡 " 营养餐 "。刘艳把玉米、豆粕、大豆油、石粉、贝壳等原料粉碎之后进入饲料仓，饲料仓和油仓进行搅拌后做成饲料。自己做饲料既省成本保安全，还能平衡蛋鸡饲料营养，让鸡蛋质量更优口感更好。
2010 年开始，刘艳开始走鸡蛋品牌化道路，她给鸡蛋注册了 " 西岭凤凰 " 商标，统一包装销售，同年鸡场的鸡蛋便被农业部农产品质量安全中心认证为无公害产品。
" 西岭凤凰 " 的蛋鸡生活在空调房，四季如春，科学搭配营养原粮，不用替代原料和抗生素。产蛋蛋黄口感比较香嫩，颜色鲜黄自然，没有蛋腥味；蛋清黏稠清澈、水分低、蛋白质含量高，保持鸡蛋本身绵糯香的口感。
刘艳正和省内一家信息公司合作，在鸡蛋上喷上食用色素二维码，消费者购买时，通过智能手机扫描二维码，就能跳转出这枚‘凤凰蛋’的产出日期、保质时间及产出鸡舍情况等内容，一扫便知它的 " 前世今生 "。
在营养和品牌的驱动下，" 西岭凤凰 " 实现了溢价，价格比普通鸡蛋高好几毛，主要供应*安泰**、济宁、济南、莱芜等地的大型超市，一年销售额近 2000 万元。一枚 " 凤凰蛋 " 俘获了众多消费者的心，也让刘艳的事业迎来了二次腾飞。
216 户致富的希望寄托在了 " 鸡司令 "身上
9 年的时间里，216 户致富的希望，先后寄托在这位瘦弱的女子身上，是信任，更是重托。村里生村里长的刘艳是个热心厚道人。早在 2002 年，刘艳所在的宁阳县大磨庄*党**支部发展为*共中***党**员。这几年，买卖越来越红火，刘艳这个女子的威信在周边养殖户里也越来越高，成了当之无愧的 " 鸡司令 "。当有养殖户前来学习取经时，从配饲料、喂食、清粪、防疫到如何照料蛋鸡幼苗，刘艳总是毫无保留地把自己的经验教给他们，直到农户能够独立养殖为止。
2009 年 6 月，刘艳注册成立宁阳县新燕畜禽养殖专业合作社。养殖户入社后，刘艳为他们提供蛋鸡苗、饲料，上门跟踪服务、防疫指导等，市场行情也能及时掌握。
九年来，跟着刘艳养殖蛋鸡致富的农民不少，用养殖户自己的话说，比单干稳当，赚钱多。同村的蛋鸡养殖户李华原来一直在外打工，2008 年听家人说刘艳蛋鸡养殖搞得不错，于是从外面回来跟刘艳学习了一年，后自己投资了 30 万元建起 1000 多平方米的鸡舍，养了 1 万只蛋鸡。在合作社的帮助下，李华的蛋鸡场现在每年能创收近 20 万元。" 比在外面打工强多了，特别是加入了合作社以后，就等于有了依靠。" 李华爽朗地笑着向我们掰着指头细算收入账，掩不住心中的喜悦。
如今，合作社的养殖户发展到 216 家，大家伙儿的利益关系更紧密，携手闯荡禽蛋市场，抵御各种风险的能力也大大增强，刘艳在尝到甜头的同时带动了一方人的致富。
在她的带领下，合作社实现销售额 3000 多万元，利润 360 万元，2016 年被认定为省级农业合作示范社，" 鸡司令 " 刘艳也当选为宁阳县政协委员、*安泰**市妇代会代表、*安泰**市乡村之星。
谈到获得的荣誉，腼腆的刘艳总是很坦然，" 我的老家就住大磨庄，我是大磨庄土生土长的人，我始终对这片土地和父老乡亲充满感情，能让一枚‘凤凰蛋’能带动更多人致富，这就是我的心愿。" 刘艳说。
【最*安泰**全媒体记者 董文一 通讯员 赵峰】