今天给大家带来的案例是:重庆万州的李老板开烤鱼店,啤酒一块钱,烤鱼免费吃,一年还能盈利115万的案例。
案例背景:
说起这家店这李老板这里还有一个故事,李老板本身不是重庆人,他是河南人读书在重庆,然后大学毕业留在重庆的这么一位重庆女婿。
大学刚毕业那会,李老板和所有同学都一样,在各大企业之间跑应聘,由于本身既没背景,又没社会经验,所以最后也只能在那种证券公司当员工。
期初的那几年靠着坑蒙拐骗卖“软件”,一个月也能没少撸钱,再加上那几年本身股市也不景气,所以三年时间,软件卖的是火次火次的,就积攒下来一笔小小的财富。
但是这种日子后来没得办法过得了,国家明令禁止推荐股票售卖软件,各大股票公司也在那个时候分崩离析,一夜之间消失在地球的另一端。
之后李老板有做过保险,有做过*款贷**,做的时间都不长,反正钱绝对是没赚到,后来就是结婚待业。

玩了不到一年时间,实在是呆不住了,也刚好自家的老丈人那时候也是没事儿干,俩人一起钓鱼喝酒的时候,经常就在聊。这一天天也不是个事,出去打工万十倍也赚不到钱。
而且想想自己好像也是撒也不会,每每说到这些的时候,俩人一个比一个头大,俩大头成天就坐在河边边唠嗑,唠了半天还没个结果,鱼也没钓到一条,简直就是俩棒槌,愁死个人了。
后来也不知道是谁提了一句,要不然开个店?开个烤鱼店?反正当下除了跟鱼打交道,其他的撒也不会呀,就这样才有了几天的故事,当然也有了今天的这个案例。
当然因为篇幅的原因,所以具体当时怎么亏损,又是怎么遇到我,然后改活动变策略,又是如何如何的咱就不说了,接下来直接把当时的活动,那场让他年收入115万的活动,分享给大家,希望大家能从中学到点什么。
活动介绍:
说到这个活动,我们得先说说顾客心理,一般顾客选择一家店就餐,看重的是什么呢?是不是这家店有没有额外的附加值,有没有特别多的顾客,以及有没有足够优惠的便宜,对不对?
如果是一位新顾客,那这家店的人气直接就决定了他是否会进入的结果。如果是一位老顾客,那这家店能不能带给他额外的附加值,是决定他会不会二次进入这家店的结果。
所以依据这几点推出一下活动:
1:三斤以内的草鱼免费送
2:市场热销啤酒1块钱一瓶。

简单的俩活动盘活了一家店面,这里也许很多人会说,你这活动也太简单了吧?一般很牛的活动,不是都是一大堆一大堆的优惠吗?
其实做活动,只要做到顾客心坎里就行了,内容多不多其实真的不重要,毕竟顾客也不是傻子,你送得越多越表示心里有鬼嘛,恰到好处就是刚刚好。那像这样一场活动又是如何盈利的呢?
盈利逻辑:
普通既是不普通,看着这样的活动宣传,大家想的都是,反正我进店只吃三斤鱼,多了我不吃,吃完就走,也不消费你能把我怎么样。
上述内容节选自我的专栏,具体的实操和活动的几个盈利点,看完你就知道老板有多“贼”了,我已经放在下方专栏里了,点击下方专栏直接观看,而且专栏还有而且专栏里还有300多套,当下市场流行的实战案例。
其实呢,这活动属实是吸引顾客的,但是你想参与活动,必须是三人同行,也就是说你三个人以上到店,那么你可以享受三斤鱼免费,如果是少于三个人,那你该出多少钱就出多少钱。
而三个人到店,按照正常逻辑来说,光单单的一条鱼,连个配菜都没有,你怎么吃嘛,是不是需要点点配菜?
即使是真遇到你们这种人,就跟老板杠上了,你携家带口来到店里,就吃鱼其他撒也不消费,那老板还是不会亏,因为他赚的是人气呀,平时请托到店还得给好几百块钱呢,现在一条鱼就打发了,你说是亏还是赚?
其次就是啤酒,平时市场价一瓶酒是卖6块钱,而现在只卖1块钱,这跟免费送有什么区别呢?老板是怎么赚钱的呢?
做生意就是这样,当面一套背后一套,一切违背市场的活动,必定都有要求。

而一块钱喝啤酒的要求就是,您得一次性买100瓶,也就100块钱,先把这钱交了,喝不完的可以存在店里,下次继续喝。这相当于什么呢?
是不是相当于,锁定顾客后期消费呀?因为没有人一次性能把100瓶啤酒喝完,哪怕你是长了牛肚子,也绝对不可能。
你100瓶啤酒起来也得到店个七八次吧?那七八次到店,你不可能撒也不吃吧?所以这啤酒免费赚的就是菜钱,赚的就是二次进店的钱。
虽然这场活动确实是处处在给顾客让利,但是让利和一个顾客都没有比起来的话,那肯定是大赚呀,而且你不要忘了,一家店的人气起来了,那就会有更多的自然顾客进店呀,顾客越来越多的情况下,想不赚钱都难。
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