发现了没？
最近，大家似乎在家务这件事情上关心起自己的腰来。
因为这个原因，作为家务最多的厨房空间最近又被捣鼓了一次。这次捣鼓的主角是橱柜，一夜之间，大家忽然觉得之前一体高度的平台面，洗菜似乎没那么方便，而把洗菜池抬高点，洗切菜，洗碗筷不用弯腰，会更好用。
所以捣鼓出来的结果（见下图）
其实看到这张图的第一眼，厚匠是不陌生的。仔细想想，才发现，这不就是90年代厨房的标配吗？
早期的燃气灶只能放在台面上，但是因为燃气灶本身有一定的高度，再加上锅具的高度，总高度就会太高，导致炒菜吊胳膊，累手。
所以，在燃气灶位置，台面会下沉，让燃气灶台面和橱柜台面平齐。这样会更加整齐美观，也比较符合人体工程学。
这种标配直到后来嵌入式的燃气灶出现，才把最后一块台面补平。（下图）
想到兜兜转转一圈，又回来原地，似乎哪里不对劲。
仔细想想，说是回到原地也不那么准确。
早期的橱柜，虽然也是高低台，但是总体的高度一般是在80公分。
而现在的高低台，则是在80公分的基础上，再把洗菜槽区域抬高（一般是7-10公分）。
---在保证炒菜合理高度的基础上，也协调了洗菜区域的高度，做到不弯腰做家务。
高低台好不好用？
高低台是符合人体工程学的：
---燃气灶的位置，在实际的使用中还要加上锅具的高度，所以不需要太高，比较科学的通用尺寸是80公分。当然，具体还要根据身高上调或下调几公分。
---洗菜区则不需要做那么低，把洗菜区单独抬高，不用弯腰，使用起来更舒适。
高低台的好处也就这一点，它的问题其实也不少:
1、浪费台面空间
高低台的落差周围可能会形成空间死角，利用不上，不充分的问题。本来厨房空间就比较有限，台面也比较宝贵，这种就显得很浪费。
2、容易藏污垢
高低台多了两条接缝，而这些接缝往往采用玻璃胶粘结，时间长了有发霉，藏污垢的问题。
3、不好看
想想90年代的厨房的模样，和后面嵌入式橱柜的出现的原因，无非就是整齐的台面视觉效果更好。本来不大的厨房台面，做出落差，除了收口不好做，在视觉上也不好看，显得凌乱。
高低台要注意什么
如果你决定要做高低台，有几个问题需要提前知道：
1、不要去问别人的橱柜高度做多少，橱柜高度要根据自己身高来确定
一般燃气灶的台面的高度是80公分，你可以根据身高的高矮上下浮动几公分，直到你认为最舒适的尺寸。确定了，燃气灶台面的高度之后，你在此基础上把洗菜槽台面加高7-10公分。
2、小户型不要做高低台
小户型是不建议做高低台的，本来厨房就很小，做上高低台后，台面的利用率不高，会让本来不宽裕的台面空间更显得捉襟见肘。
3、燃气灶不要贴着高低台做
燃气灶不要靠着高低台做，因为燃气灶在使用的过程中，热量会向周围传递。太接近高低台的话，热量会把台面烤变色。
4、不要做内凹的台面
高低台虽然有点用，但是不要把燃气灶位单独下沉，因为这样后期真的很难清洁。
总结：
高低台除了不累腰，问题也不少。大家在做橱柜的时候，要根据自身的情况综合考虑，不要盲目跟风，避免遗憾。