冰糕中的爱马仕 是什么样？
冰糕也能炒出来？
四四方方 的冰糕块，
每一块都是拿仙豆糕馅料做成，
每一口都是皇城根的味道！
口感有一点点像
在吃慕斯蛋糕的 那种 ，
吃完你会发现
之前吃过的炒冰都不是炒冰啦！！！
栗记 仙豆糕
地址：富国街富国街眼科医院斜对面，
醒狮小区南门对面
电话：15252002316
抹茶不要太冰糕哟！
这个抹茶不要太像冰糕！起初还不太明白，为何他们家炒的酸奶要叫冰糕。直到看到食物的样子，一块一块四四方方的小“砖头”真的和传统的糕点样子一样哎。
这也难怪，谁叫人家是做仙豆糕出身，就是对方形情有独钟呢！
抹茶和红豆的绝配，在酸奶的映衬下就更加清晰了。不需要更多点缀，酸奶中的微酸并红豆中和，余味又有淡淡的抹茶苦味，味道清新不媚俗。
爱马仕版经典原味
长大的好处就是，想点一份什么料都加的就可以点。东西太多不好吃？不存在的。红小豆和黑加仑很像？那也仅仅是外表像而已嘛，吃起来可是完全不同的味道哦！
不信你试试啊。杏仁果酥脆，葡萄干甜蜜粘牙，酸奶需要红豆提升甜蜜指数。每一口的惊喜都不同，所以更期待下一口会是怎样。
炭烤咖啡很香醇
咖啡味道浓郁，这个季节的下午真的需要这么一份咖啡冰来续命了。
小时候最钟爱的就是炭烤咖啡的冰糕。在小朋友的眼里，能偷食一口咖啡味是件很成熟很酷的事。殊不知，现在才知道那个精力旺盛，死活都不愿意睡觉的年龄有多令人羡慕啊！
等待炒酸奶炮制完成的过程是漫长且快乐的。烈日下焦急的等待着他们慢条斯理的一下两下来回的翻炒，不忘提醒着“差不多得了”。
可当一块厚厚的冰糕塞到嘴巴里时，满口的冰凉，咬不敢咬，吐舍不得吐，原来不管多大，我们吃起冰糕来都是同一副德行。
既然都是司空见惯的食材了，那各家又是怎么分出个伯仲的呢？老板说“没啥技术含量，傻子都能炒”听上去超简单吧，但是你试试看呢。一日我图省事，把核桃杏仁都给倒大果粒中冻起来，结果成型后堪比车祸现场，冰坨子里裹着些咯牙的“凶器”，差点没打个12315把自己给举报了。
这才明白，所谓傻子都能炒是啥意思。但凡有点小聪明懂得投机的人，都耐不住寂寞5分钟来回不断的翻炒。与厨师的火候一样，炒酸奶时的“冰侯”也要掌握得当，这是一个和时间较劲的游戏。赢了，鲜果滑嫩爽口，果仁颗粒分明，酥脆软糯。输了，食材那就是一碗冰茬子。
哈，老板你不老实啊。懂得避重就轻。偷瞄原料才知道，所谓的秘方就是啥啥都用好料。只要是出自于这碗炒酸奶的，用料就必须往奢侈里走，家里吃啥咱用啥。
可没有光明给赞助，单凭老板自己扪心自问哪个酸奶最好喝，就这么奠定了最主要原料的高规格。一盒就5块多，你啥家庭条件啊？
这是不是叫台芒？平时只能坐飞机运来，多搁一天就蔫吧了的东西是他不？我们家给孩子吃才买那种鸡蛋大小的，你们炒个酸奶值当的用巴掌这么大的吗？烧包！
一盒奥利奥饼干刷一下撕开，大气地说一句“捣碎了当饼干屑”，那你直接买饼干屑行不行啊？是不知道有食品城这个地方吗？
还有这些、这些、这些！！拉倒，又不是我的买卖，替他们着急犯得上吗？
后记
其实这家的炒冰糕能做的好，也不能算偶然了，还记得去年冬天带大家认识的一个古老又新型的点心么。
从仙豆糕斩获的粉丝长情，到现在某团购网站上仍高居榜首。即使在炎炎夏日，每天都能销售上千个。不明缘由的同伴问，这有啥可吃的。可一个下肚，各种浮夸的赞扬，什么清新啦！爽口啦！实惠啊！不绝于耳。正因为如此，让当时一票认为这玩意活不过三天的人大跌眼镜。
如此，他们会出一个这么费工又费料的炒冰糕，我也就不觉得奇怪了。因为在厚道的商家眼里，薄利多销，就是他们最大野心。
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