
4月11日,今年首批新西兰佳沛猕猴桃30万箱到货上海南港。
新西兰的佳沛金果绝对是近期市场的核心大单品。新品上市,商家当然要大力做促销,但我们认为,促销是要做,但它绝不是最核心大单品。
我们先来看一组数据:

这组数据显示的是佳沛金果上市后,国内主流生鲜电商平台的促销价。
实际上,这几大生鲜电商巨头都在首页用最突出的位置大力宣传,而且劲爆的超低价明显就是平进平出,纯粹走量不赚钱。
其实不仅零售巨头不赚钱,批发商基本也不赚钱。万邦的一位批发商私下就说,他们也是平过,也就是走个量。
批发商这么卖力出货肯定跟厂家的销售政策有关,比如批发商更多是要拿一箱几块钱的返点,前期低价跑量也是为了完成销售任务。
大力度促销加速了批发商的出货速度,第一批货到达市场几乎是被秒抢。
但是,当佳沛金果陈列到了各个门店和网上商城上之后的销售情况如何,这个就值得探讨了。
从水果君自身观察到的情况来看,终端门店的消化速度并不快。
首先,第一批佳沛金果硬度太高,酸度也高,甜度太低,口感并不好;另外,由于佳沛金果标准化程度极高,所以电商平台比实体店优势明显,大多数愿意消费佳沛金果的人会直接去知名电商平台下单,比如说天天果园、易果生鲜、本来生活,一方面是因为便宜,另外也是为了保真。
所以,从这个角度来说,对于众多线下的实体门店来说,佳沛金果是需要扩大陈列面积做促销,但线下商家,尤其是中小商家一定不要把过多的精力放在这个单品上面,因为没有明显优势。
也许是考虑到实体门店和电商的差异,百果园、鲜丰水果、果琳等知名实体连锁商家并没有立即跟进去做大规模的促销,包括郑州本地的众多知名商超也没有大幅扩大佳沛金果的陈列面积,最多只是在入口处做个小规模的陈列,商品零售价格也没有网上劲爆。
与此同时,不知大家有没有发现,有一个消费潜力巨大的单品近期开始活跃起来了——泰国金枕头榴莲。
从本周开始,泰国金枕头榴莲的价格明显走低,到本周末,市场批发价已经达到450-500元/箱 33-35斤,约合16-17元/斤。与此同时,上海的诚实果品和重庆的果琳分别打出16.9元/斤、19.98元/斤的超低价,鲜丰水果也推出了88元/个不低于4斤的特价产品。

相信从下周开始,将有更多的线下商家加入到特价榴莲的大促销当中。从水果君实地观察的情况来看,喜欢吃榴莲的人要远远多于喜欢吃佳沛金果的人,而且中国人吃榴莲特别容易上瘾。
由于榴莲特别不规则,不易标准化,这恰恰是线下实体门店的优势所在。
所以,相比之下,泰国金枕头榴莲是比佳沛金果更适合做促销引流的单品,建议商家重点关注,迅速拿出促销方案。
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