藏在华贸里的小越南
曾用一碗檬粉就可以带你畅游东南亚
没想到里面还暗藏了一道「镇店之宝」！
湄公河，澜沧江发源于青藏高原东部
真正的美食隐藏在城内的大街小巷
没有地图，全凭当地人口口相传
比如那道让人念念不忘的湄公河烤鱼
☑ 正规渠道上好食材，严格把控品质
☑ 遵循食材本身的味道，拒绝一切添加剂
它就是藏身在华贸捞檬
新晋的烤鱼粉挚爱：湄公河烤鱼
/
· 鸡汁菌菇湄公烤鱼 ·
以越南湄公河来的湄公鱼为基底
在烤鱼的大锅炉里烤好之后
放入锅内浇淋鸡汁，加上多种菌菇烹制入味
鱼的肉质很嫩，煎烤过的外皮
可以把鱼肉蛋白的香味完全散发出来
沸 腾
嫩 滑
这条鱼可是被满满当当的食材包围
鸡腿菇、香菇、秀珍菇......一网打尽
*还有丰富配菜供你选择，荤素齐全
它最大的特点就是多肉少骨
除了一条贯穿首尾脊骨，再没有旁的鱼骨鱼刺
可以从头吃到尾，充分享受这软香嫩滑的鱼肉
随着鸡汁越煮越入味，烤鱼的香味逐渐被释放
瞬间让你食欲大增，鱼肉鲜嫩沾上浓郁的汤汁
此时鱼的味道发挥到淋漓尽致
简直是烤鱼界的代表作，每一口都是新鲜有滋味
非常适合叫上朋友一起组队过来饱餐一顿！
*烤鱼有香蒜味、香辣味和麻辣味哦~
美食惠州 × 捞檬
独家福利
1
到店按照店员指示操作
即可免费获得软糯Q弹的
「糯米糍」1份
2
到店按照店员指示操作
即可享受5.8折购「马来咖喱牛腩」
活动时间：9月18日-9月30日
· 火车头汤粉 ·
传说是以前的越南火车站总有檬粉卖
人们也习惯在上下车时吃上一碗牛檬粉
久而久之"火车头"就成了越南檬粉的代名词
牛骨汤底是整个檬粉的灵魂
每天用50斤牛骨、牛展等28种材料熬足8个小时
汤底却依然保持着清新无油，神奇般的存在
檬粉是来自越南的本地檬粉
全部都是从越南直接运送回来
保证了与本地最大程度的切合
作为捞檬的招牌檬粉
光是配菜都多到你眼花缭乱
这一碗火车头檬粉，是肉食系的必点之选！
标配有澳洲肥牛、牛肚、牛腩薄切的牛肉等
吸收了汤底的精华，牛丸特别有韧性
全面满足你吃肉的愿望~
推荐小青柠入汤，可以把汤底的鲜度提升
酸酸甜甜很开胃，特别适合现在燥热的天气
吃上一碗，一整天都是轻松的好心情
· 香茅椒盐大虾 ·
香茅在东南亚食物中出现的频率很高
搭配上酥脆喷香的椒盐虾
仿佛打开了新天地的大门
连着虾壳一起吃，一口一个超满足
碟头大分量足，大虾新鲜肥壮，肉质弹牙
清新的香茅味与浓烈的椒盐味很match
炒得干身又入味
· 马来咖喱牛腩 ·
咖喱的味道浓郁，口味适中
不会特别刺激到味蕾
将咖喱粉椰汁调成汁，口味浓香，让人回味无穷
都知道东南亚料理对咖喱的精准处理闻名江湖
大块的牛腩，浸在清香的咖喱汁中
每块肌理都十分入味
不是我吹牛，光是这道菜连干三碗米饭都不为过
把咖喱汁浇在饭上，会吃的人都会这么做~
· 招牌海鲜叻沙粉 ·
一碗叻沙杂糅了酸、甜、咸、辣、鲜这5种味道
老板说，光汤底就要用上几十种香料
除了进口香料配齐的难度
大制作工艺的繁琐也让很多人却步
食材选用进口货
鲜味够滚烫的叻沙汤汁里
加入海鲜鲜虾、青口、鲜鱿...满满当当的
一碗酸甜辣香的味道都很鲜明
刺激的辣椒、浓香的椰香，滋味十足
· 越南小吃拼盘 ·
琳琅满目的小吃
一个拼盘就能把越南特色小吃尽收进腹中
吃到了很多是第一次见的小吃，很是新颖
香酥的包鸡用粽叶包裹着更添竹香
打开粽叶的时候香气四溢
还有手工现打鱼饼、虾饼、天妇罗鸡亦
越南春卷、越南脆虾片......
每一样都是好评！
· 河内椰汁鸡汤 ·
如果你是一个椰子爱好者
请一定要尝尝这里的汤
汤的味道牢牢地被蘑菇和鸡肉牢牢地锁住
南姜、青柠叶和香茅汤这黄金三角组合
带来了泰国菜独特的气香
虽说酸辣是泰国菜的标识
但在这椰奶用得恰到好处
稍稍中和酸爽劲，喝下去很舒爽
· 酸辣无骨凤爪 ·
一起聚餐
好像总会有一个人默默在一旁啃鸡爪
这款贴心的无骨凤爪
简直为吃货省下了不少宝贵时间
晶莹的凤爪经过浸泡腌制酸辣入味
是一道可以从饭前吃到饭后的开胃小食
· 马拉盏炒通菜 ·
个人认为马拉盏通菜是很能评定一家越南餐厅的
如果连马拉盏通菜都炒不好
那其他菜也肯定不会好吃
捞檬的通菜就不会老，吃起来很爽口
味道也是十分入味
美食惠州 × 捞檬
独家福利
1
到店按照店员指示操作
即可免费获得软糯Q弹的
「糯米糍」1份
2
到店按照店员指示操作
即可享受5.8折购「马来咖喱牛腩」
活动时间：9月18日-9月30日
· 店内环境 ·
店内装修是让人放松的绿色系，结合了越南调性和风格。有些傣族风情，墙上挂着的女子背影画像，让人对这个国家生出了无尽的遐想。
适合三五好友的聚餐，也适合一个人的放松。坐在餐桌上享美食谈生活，不再是匆匆解决一顿饭，细细品味生活带来的精致。
- 捞 檬 -
店名：捞檬
地址：惠州市惠城区华贸天地5楼
联系电话：0752-7800078
营业时间：11:00-21:00
人均：30元-50元
# 今日有奖话题 #
你最喜欢捞檬的哪个菜？
截止至9月23日中午12:00
留言评论区排名前5的吃货即可获得价值48元
『马来咖喱牛腩』1份哦！
- END -
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* 原创归美食惠州所有
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