在酒圈，经常流行着这样的一句话，即“酒是陈得香”！没错，笔者也发现，如今的很多酒友越来越青睐老酒，更甚为中老年人，对各类老酒更痴迷更执着。
然而，虽然酒是陈得香，可市面上真正的老酒又有多少呢？想必对酒圈酒市了解的人都知道，真正的老酒，其价值不菲，比如茅台老酒，一瓶几万甚至十多万。
如此高昂的价格，只会将很多酒友拒之门外。而那些假老酒，价格也比较高，不过在很多人的承受内，故当大家喝完后才会发现:自己花大价钱喝得居然是假酒。
由于不少酒友上当受骗过，因此有谁提到老酒，大家心里难免会有一根弦紧绷起来。当然了，如此以为，一些喜欢喝老酒的人居然放弃了市面的老酒。
想必有人就要问了:那么，他们不喝酒企陈酿的老酒，还会喝什么呢？答案不言而喻，那就是自己买新酒来，自己私藏陈酿。目前，很多爱酒人士已经在这样干了。
更有甚者，在很久以前就开始了藏酒。据了解，这些人藏酒的目的，绝大部分是为了让酒升值，从而赚取差价。故，他们藏酒大多以茅台系列为主，诸如飞天茅台，茅五剑。
就在11年前，山东乔大爷花72万藏30箱茅台，等昨天老宅翻新时挖出，不知酒咋样了？据知情人士交代:乔大爷是个忠实的茅台粉丝，除了喜欢喝茅台，更青睐于收藏茅台。
偶然的机会，乔大爷听到了一位行家的讲话，说茅台酒怎么怎么好了，以后茅台具有什么样的潜力了等。乔大爷虽然明白是在宣传和营销茅台，可是茅台本来很不错。
经过行家这样一说，乔大爷收藏茅台的念头越来越浓郁。再后来，听说茅台价格下调，既然如此，那就不妨入手吧。当时乔大爷将自己积攒了大半辈子的积蓄拿了出来。
前前后后总共花72万买了30箱茅台，等带回家后，他和其他人一样居然将酒埋在了老宅后院的土里。自打埋完以后。乔大爷再也没有管过。一眨眼，这11年过去了。
昨天就是老宅翻新的日子，乔大爷突然想起来自己在多年前埋藏了30箱茅台呢。于是，乔大爷叫上儿子，拿上铁锹，在一点一点地取土。整整挖了两个小时，终于看到了茅台老酒的踪迹。
等拿上来看时，没想到这些酒的品相居然如此难看，表面有较多的腐蚀痕迹，总感觉这酒，应该是哪里出了问题。为了尽早搞清楚真相。乔大爷这才托人请到了一位鉴酒师。
等鉴酒师来之后，乔大爷将事情的来龙去脉说了一遍。鉴酒师听完后，直接拿起来坐到自己“办公”的地方开始鉴别。半个小时过去后，鉴酒师终于长舒了一口气，说这酒安然无恙。
不过，这些酒至今没有出事，和运气也有关。毕竟你选择的藏酒环境不佳，因为土里的湿度，温度，酸碱度是无法掌控的，它们会随时影响藏酒的安全系数。另外，这些酒居然没有严谨密封就给藏了。
说实话，这些茅台竟然没有跑酒，这就是不幸中的万幸。不过，有一点很正确，那就是选择等级为优级，酒精度为53度的纯粮酱酒来藏。其实，市面上诸如此类的酒有很多。
如果你只是想提升口感，不妨选择这些物美廉价的纯粮酱酒，比如习酒，郎酒，北大仓，国康1935等。更值得一提的无疑就是国康1935，估计很多人没有听说过，原因是此酒还算是一款新酒。
作为茅台镇性价比极高的大曲坤沙纯粮酱酒，它的问世，打破了著名酱酒对市场的垄断。一瓶百元左右的价格，无疑成了酒友的抢手货。目前，已经有不少酒友都在收藏了，据说也是为了获得一款老酒。
需要强调的是，此酒的口感和飞天茅台非常接近:入口醇香棉柔，中段爽朗细腻，落口柔雅余长。从头至尾，酒香始终弥漫着整个屋子，喝完后酒杯和唇齿均能持久留香。
和飞天茅台一样，此酒等级为优级，酒精度为53度，这个度数完全在适合收藏的区间内。故，想要收藏的朋友注意了，收藏此酒无疑是不错的选择。好了，就聊到这里，有何看法不妨留言哦。