抚仙湖，很美的名字，听上去就令人向往。
在《徐霞客游记》中有载：“滇山惟多土，故多壅流而成海，而流多浑浊，惟抚仙湖最清。”看来，这个好听的名字从明代就有了，并且历史上就以湖水清澈而闻名。
从地图上看，位于云南玉溪市澄江县境内的抚仙湖，周围并没有大的河流注入，但这里却是我国的最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二深淡水湖，蓄水量相当于15个滇池和6个洱海。那么这么大的水源是哪里来的？又如何保持呢？当地人告诉我说这里地下水资源丰富，后来查了资料得知，抚仙湖属于南盘江水系，虽然没有大的河流水注入，但入湖河道也多达52条，加上丰富的地下河流，终至形成了这“万顷琉璃”。
抚仙湖是高原深湖，它形成于大约300万年前的地壳运动，喜马拉雅山脉的突起，引发了一系列断层贮水，造成了云南高原群山中的众多断陷型深水湖泊，抚仙湖就是其中之一。
科学的解释总抵不过传说的深入人心，而云南又是一个传说众多的神奇之地，抚仙湖自也有一段美丽的传说。相传玉皇大帝派了天上的肖、石二仙到人间巡查，来到滇中，只见一池碧水、波光粼粼，两仙人被湖光山色所迷，忘了返回，日久天长变为两块并肩搭手的巨石，永远站立湖边。过去湖东南方有两石在湖中并肩搭手倚立，据说就是肖石二仙，风和日丽的好日子，在湖上驾舟遥望，还能若隐若现地看到，为留其迹，故名“抚仙湖”。
很幸运，在今年疫情缓解之后，我们成为第一拨外省来此的游客。抚仙湖湖面宽广，我们驱车沿着湖畔公路行驶，虽是阴天，但湖水依然碧蓝，加上云南天空特有的变幻奇妙的翻卷云团，更让这群山环抱中的抚仙湖平添了一分灵逸的仙气。
抚仙湖虽早已成为云南旅游度假的场所，但近十年开发力度加大，湖边酒店、民宿、餐馆众多，原本规划的或自然或民俗的大型景点也有四五处。然而，由于抚仙湖是我国目前极少数（有说是惟一一处）I 类水质的淡水大湖，更被定为国家战略性水资源，因此当地政府近两年加大了保护力度，湖边100米以内划为保护红线，禁止开发旅游餐饮住宿，甚至一些户外运动项目也被叫停，以避免对湖水的污染和破坏。这一路行来，我们看到了湖边一处处废弃的房舍、闲置的人造景观，虽然减少了游玩的乐趣，加之疫情之后游客零星，但是徜徉在如此静谧而隐秘的自然怀抱中，才能真正体会到天人合一的美妙，任何人工修饰都成为一种打扰和乱入。
我们在仙湖湾景区终于与“仙湖”面对面，泛舟湖上，只有我们这一叶小舟，天地山湖都静得出奇，宛如仙境。天空如镜，湖水亦如镜，无一丝波澜，湖水在浅处晶莹剔透，能看到湖底水草荡漾，果如古人形容的“琉璃万顷”。
时值正午，抚仙湖畔的铜锅鱼似乎是每一位前来的游客都必被推荐的当地美味。鱼是抚仙湖里特产的抗浪鱼，因水质纯净加上运动能力强，鱼肉鲜美，配以铜锅熬制，味料极少，汤清肉白，确实好吃，但价格也是不菲，因抗浪鱼今天也是被保护的物种，虽有养殖，毕竟物以稀为贵嘛。
铜锅鱼算是名声在外，不过，这一次我更钟意的却是抚仙湖的另一款铜锅美食：铜锅洋芋焖饭。不知是沾了抚仙湖的仙气还是水的清甜，简单的食材（就是土豆焖米饭，可以像扬州炒饭那样加些火腿和其他配料，也可以不加）和做法竟产生如此美妙的味觉，让*欲人**罢不能，没出息的放不下碗筷。
离开之前听当地人说，抚仙湖的另一边还有一处潜艇研究机构，常居湖边的人偶尔还能遇到一艘潜艇突然浮出水面，那场景一定有趣而惊奇吧，我们这样的匆匆过客自是无缘得见了。
当然，抚仙湖也绝非只有我们今日所见的风平浪静，风大浪疾时能将湖面的船只倾覆。抚仙湖的水底更是十分神秘，据说隐藏着一个史前文明的古滇国遗迹，对抚仙湖底的考古也始终没有中断，为这座美丽的“仙湖”更增加了一抹魔幻色彩。