烤猪蹄，那叫一个香啊，外焦里嫩，香辣入味，学会它就可以摆摊创业了

几年来，大街小巷的烤猪蹄店也是此起彼伏，人气爆棚。烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳是，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤很好的结合起来，而推出的一道人间美食。猪蹄里面含有胶原蛋白，多吃美容。每逢聚会吃饭，要是桌子上有猪蹄之类的菜肴，女士们往往会不约而同的想要多吃点。 　　

健康营养是现代饮食的基本，各种饮食问题的出现，让人们对饮食越来越担忧，而烤猪蹄打消了人们对食物不安全的顾虑。烤猪蹄无需腌制，调味简单。文火烤制，软滑糯嫩，肥而不腻、入口即化，唇齿留香。猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉弹牙，多风味，不油腻，更健康，更营养。做餐饮生意，重要的就是健康安全，健康营养的美食人们才敢吃，这样的食物才能得到更多人们的信赖。

方燕烤猪蹄独家秘制配方，精选名贵中草药、独家酱料调制而成。无需腌制，调味简单。 文火烤制，软滑糯嫩，肥而不腻、入口即化，唇齿留香，颇有“东陂肘”之神韵。 猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉弹牙，香透入骨，回味绵长，更胜“烤羊腿”之味美。 多风味，不油腻，更健康，更营养。9种传统口味，5种新式风味，成就烤蹄九五之尊。

方燕烤猪蹄自面市以来，一直汲取其他品牌优良的制作经验，满足不同消费者的需求。创新的品牌，就在口味上有着不一样的特色，人们吃了一次就爱上。方燕烤猪蹄30余种秘料，超精准搭配，研磨成粉，并配合微操手法，相辅相成，缺一不可，备受青睐。

　　方燕烤猪蹄之所以在市场上广受欢迎，这与其一直坚持自身特色有着很大的关系。如果总是和市场上的一些美食风味差不多，没有特色，那么也是难以获得关注的。中国地大物博，饮食各自成派，方燕烤猪蹄同样自成一派，全国食客品尝过后纷纷叫好，方燕烤猪蹄给老客户们留下的印象。引来众多食客慕名品尝。

　　来方燕烤猪蹄，带你领略各种不同风味的美食，款式多多，任你选择。其产品的系列十分的全面，种类多多，不管有什么口味需求，都可以轻松满足。对于方燕烤猪蹄的秘料可用于多种产品，如五香卤排骨、五香卤猪尾、五香卤豆干、卤烟熏排骨、五香卤猪耳朵、五香手撕蹄、五香卤拱嘴等等，亦可用于卤肉品以及排骨的腌制，口味绝佳。故方燕烤猪蹄可以满足任何地区任何顾客群体，自然开一家火一家，日日吸金如山。

“烤猪蹄”一种新的特色烧烤，色、香、味具佳是，一经推出就受到了广大食客的追捧猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。

资料详情（总共超过430M）

1、方燕烤猪蹄内部核心配方资料（扫描版）2、烤猪蹄（绝密资料）（WORD版）3、烤猪蹄个人经验（必看）（WORD版）4、烤猪蹄技术制作技术配方资料（内含：开店摆摊需要的主要设备、老汤熬制方法及保存、如何用老汤调制卤猪蹄的卤汤、猪蹄的挑选和前期处理、卤猪蹄、烤猪蹄、蘸料撒料的制作、炒糖色）5、烤乳猪配方（图片）6、卤猪蹄（视频）