金沙博物馆玛雅特展，图片由摄影师@安先生 友情提供
春节期间，一年一度的成都金沙太阳节又如期而遇。继古罗马、埃及、庞贝之后，今年的金沙博物馆带大家穿越遥远而神秘的美洲玛雅文明。作为博物馆控的我，当然不能错过。这一次，我们换个角度，从吃货的角度来聊聊四川和玛雅。你会发现玛雅并不遥远，玛雅也并不神秘，玛雅文明的辉煌成就随时就在我们身边。
小吃摊里的串串
明末辣椒由海路从秘鲁墨西哥传入中国，已经成为好辛香的四川人必不可缺的调味品。四川人烹饪辣椒的丰富手法，将辣椒的魅力呈现得淋漓尽致。鲜剁椒、干海椒、豆瓣酱、泡椒、辣椒面、熟油海椒。。。以至于成都人去了墨西哥，都说：那里哪有我们四川人会弄嘛
金沙博物馆园区的玉米神彩灯
啃个苞谷、吃个玉米馍馍，或者看电影的时候来一桶爆米花，玉米也是成都人最喜欢的休闲零食之一。而在其原产地美洲墨西哥高原，玉米绝不仅仅是食物，而是神物。玛雅文明中有专门的玉米神，现在墨西哥民间，依然有很多关于玉米的神话传说。
玛雅展品：拿着可可果实的猴子
马上就要214情人节了，买巧克力送恋人的同时，别忘记了这也是美洲玛雅人的贡献。早在5000年前，他们就开始培植可可树。可可是和茶、咖啡并列的世界三大饮品。可能有些人会奇怪，巧克力属于甜食糖果，为什么可可会被称为三大饮品？ 你试着去喝一杯热可可就知道了，真的丝滑浓稠，让人迷恋。
金沙太阳节的美食区
很多原产于美洲的食物出现在了我们的餐桌，成为食客们的心头之好。可以说没有哥伦布，没有美洲的发现，四川人就吃不上辣椒，就不会有风靡全国的现代川菜。逛特展、看灯会、看演出，当然也少不了美食街的。成都作为老字号的小吃名城，当然还是会有自己的独家秘笈啦。鸢尾逛遍小吃区的所有小摊，把我喜欢的特色美食分享给大家。
由红苕粉做成的火锅粉
摊位上有很多家肥肠粉店，但走到"那家火锅粉还可以"的时候，我驻足了。铺面上一个大大的四川电视台《天府味道》推荐美食的牌子为这家摊位背书。四川妹子吃火锅，很少会叫蛋炒饭，而是以红苕粉结束战斗。由此衍生出的小吃火锅粉也深受妹子们的宠爱。点了一碗，老板特意说因为美食街摊位有限，换成了细粉，其他味道和店铺上是一样的。吃火锅粉一定要加醋，酸酸辣辣的口味刺激到爽。红苕（外地人叫红薯）也是美洲人带给全世界的美食福利。
能想到菠萝是从美洲来的吗？
吃了这么多年的泰国菠萝饭和台湾凤梨酥，你可知道菠萝也是原产于美洲的水果？ 牛油果、番石榴、土豆、腰果、花生、向日葵瓜子。。。这些都是来自美洲玛雅人的食物。有没感觉如果少了美洲的发现，我们的年味零食会少了好多乐趣？ 小吃摊上也有家卖菠萝饭的，但分量太足我吃不下了。新鲜的水果、炸土豆和卖花生糖的也有几家。自己挑一家顺眼的去吃吧。
来自巴西的小哥哥
所有的美食街都少不了烤串。金沙的也不例外。除了来自*疆新**的羊肉串，还有打着巴西、阿根廷名号的烤串。可惜品种比较单一，都是羊肉串。一眼望过去区别不大，就只能看颜值决定了。*疆新**疯狂羊肉串放着劲爆的音乐载歌载舞，可惜还是败在了对面巴西烧烤小哥哥的颜值上了。这么帅的小哥哥微笑着递给你烤串，你能说不吗？
从业20多年的糖画师傅
四川美食街上一定会有糖画摊，这也是小时候春节逛庙会最甜蜜的记忆。小吃街尽头有个小小的摊位，老板一直埋头在案板上用糖汁作画。两三分钟一个美丽的孔雀开屏就呈现在我们面前。冷师傅，做了20多年糖画了。甘蔗是从丝绸之路上的印度传来的美味，白糖、红糖、黑糖、冰糖。。。其实也有很多故事，改天专门写一篇吧。小吃街上有鲜榨的甘蔗汁、冰糖葫芦还有红枣红糖水，而我最喜欢的当然是糖油果子了。
军屯锅盔，这样的形状和颜色是有肉馅的
从小到大我吃的都是彭州的军屯锅盔。据说是从三国时代姜维在此屯垦练兵时的干粮。但是前段时间去了次南充吃到地道的方锅盔夹凉粉，我终于明白为啥在四川有军屯or南充，谁才是四川锅盔之王的纷争了。真的是各有千秋。成都的锅盔有不同品种，吃法也不同。白面锅盔没味，一般是泡在肥肠粉里吃或者夹卤肉、拌三丝。肉锅盔可以直接吃，也可以咬一口酥脆的锅盔，再吃一口滑溜溜的肥肠粉，之巴适。