采访黄记煌 (黄记煌厨师)

【新闻眼】

继面包新语之后,深圳法制频道《法治时空》的记者再曝新料,深受众多吃货喜爱的黄记煌三汁焖锅用发霉大米煮饭,食材上也趴满了苍蝇,小妹儿看完之后整个人都不好了……

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黄记煌焖锅是一家知名的餐饮连锁品牌企业,在全国遍布了500多家分店,而其独特的口味也是深入人心,不过你知道这些味道都是怎么做出来的吗?在记者的*底卧**过程中有了发现:

1.用扫地的扫帚清理桌面

黄记煌厨师菜刀砍苍蝇,黄记煌三汁焖锅采访

在视频中可以清楚的看到,一名身着工作服的男子直接用扫过地的扫帚清理灶台,还很卖力的擦拭。

2.厨房变身苍蝇乐园

黄记煌厨师菜刀砍苍蝇,黄记煌三汁焖锅采访

从画面中我们可以清楚的看到,食材上趴满了苍蝇,不仅如此,厨工们打苍蝇的工具也是“随手拈来”,菜刀、餐盘、勺……都能变身“苍蝇拍”。

黄记煌厨师菜刀砍苍蝇,黄记煌三汁焖锅采访

为了打苍蝇,厨工们还在厨房中使用不明喷雾剂灭苍蝇,并不对食材、餐盘、灶台等进行遮盖。经过不明液体的喷洒后,苍蝇反应变得迟钝,有员工直接捏死了苍蝇。

3.使用发霉大米

黄记煌厨师菜刀砍苍蝇,黄记煌三汁焖锅采访

比起遍布苍蝇,更可怕的是,店内使用的大米是发霉的!然而,面对记者的质问,工作员却说:“发霉的大米才洗,不发霉洗了干嘛?”

而食用发霉大米会造成的后果:专家称,发霉大米中含有的黄曲霉素,是目前发现的最强的致癌物质之一,而且它致癌时间最短,仅为6个月,毒性却比*霜砒**还要强70倍左右。试问,这样的大米让人怎么吃!

【多一句】

此事一曝光,网友们也是众说纷纭,有抱怨商家无良的,也有投诉违法成本太低的,但不管怎样,还是需要餐饮行业的从业者不要为了节约成本,而把食客的健康当儿戏。

熊猫新闻客户端 李昕玥 综合编辑

责任编辑:严珊