炎热的夏季把厨房变成一个大蒸笼，不想开火，不想做饭？哈妹专程为您来解决这个难题！

只需要简单的食材，略微的加工，用超快的速度就能做出来全家一天的菜肴，还不赶紧来学学！？

火腿鸡蛋三明治

配料:

黑麦吐司4片、方形火腿2片、鸡蛋2个

烹饪步骤:

1.准备主食材！

2.将吐司边切掉放入烤盘，再放入预热好的烤箱中：上下火180度烤5分钟，至两面金黄即可取出备用！

3.鸡蛋打散加入适量的盐调味，平底锅倒入适量的油打入鸡蛋摊成蛋饼，盛出备用！

4.平底锅倒入适量的油将火腿煎至两面焦黄取出备用！

5.准备好所有材料开始做三明治！

6.将鸡蛋切成四片吐司大小的片，吐司片上放两片鸡蛋；再放一片吐司；再放两片火腿；再放两片鸡蛋；再放上最后一片吐司，然后沿对角对切即可！

7.摆盘即可食用！

菜谱小贴士: 火腿也可以用开水煮熟的！

芝士培根饭团

配料:

米饭1碗、培根2片、芝士片2片、黄瓜1根

烹饪步骤:

1.准备主食材

2.黄瓜切成一分为四的片，洒适量的盐搅拌均匀待脱水备用！

3.培根切成正方形块，平底锅倒入适量的油煎熟备用！

4.芝士片也切成正方形片，所有食材全部准备好！

5.将米饭、培根、黄瓜和芝士片放一起搅拌均匀！

6.用模具或手直接捏成饭团即可！

菜谱小贴士: 饭团的形状可以根据自己喜欢的形状随意捏，没有局限的！

快手鸡蛋饼

配料:

面粉100克、鸡蛋2个、生菜适量、葱适量、黄豆酱适量、蒜蓉辣酱适量、油少许、黑芝麻适量

烹饪步骤:

1.准备食材

2.用适量的水和面

3.把面搅拌能刮胡就可以了。

4.平底锅放少许油

5.把搅拌好的面到在平底锅中间，晃动锅。让面往外扩展。

6.继续晃动锅里的面，

7.然后打一个鸡蛋在饼上面

8.用勺子摊均匀

9.把切好的葱花撒在上面，在撒上黑芝麻，在把另一面也这样做，

10.做好的饼，放在盘子里，

11.刷上豆瓣酱。和蒜蓉辣酱。

12.把洗干净的生菜放在饼上卷起来就可以了，

13.用刀子在中间切开，装盘开吃。

菜谱小贴士: 酱料可以按照自己喜欢的调制。简单好吃又省事。

快手迷你披萨

配料:

青椒半个、酵母5克、盐3克、披萨草，黑胡椒少许、大虾十个、玉米油20克、牛奶250克、普通面粉450克、胡萝卜半个、火腿肠2根、盐，番茄酱少许、玉米油少许、牛肉粒适量

烹饪步骤:

1.酵母用温牛奶化开

2.所有面团材料放面包机里和面一次就可以

3.放冰箱冷藏发酵一夜，至两倍大

4.早晨取出面团排气，分割成45克左右的小面团滚圆，再一个一个的擀开，最后用手整形成披萨饼形状

5.所有小饼整形好了，放至15—20分钟

6.这时候准备馅料

7.全部切丁，胡萝卜大虾过水

8.切好的小丁放盆里，➕玉米油（橄榄油）➕披萨草➕盐➕黑胡椒粉搅拌均匀备用

9.烤箱预热200度！饼皮用叉子叉小印

10.每个挤上番茄酱或者披萨酱

11.摸开

12.放馅料

13.撒马苏

15.入烤箱烤至，十分钟后拿出来饼边刷油，再撒点点马苏！

16.看着就有食欲，有木有？

菜谱小贴士:

1.面粉的吸水性不同，加牛奶和水的多少酌情！

2.馅料随意哦

3.披萨酱的做法我以前发过哦

4.可以室温发酵面团，如果早晨吃就冰箱冷藏发酵

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