四种鱼+N种锅底,承包了老合肥人的味蕾

来这家店究竟能尝遍多少种味道

算数不好实在算不出来

特色8种口味锅底,最好吃的十种锅底

既然是鱼火锅,不得不提的就是头号招牌——红汤梭边鱼。霸气镇场,名气在外,这其中的独家奥秘就在于这三*法大**宝!

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一锅两鱼

红汤梭边鱼锅+黄金蒜香鱼锅

招牌红汤梭边鱼必点,又搭配一款人气爆棚的鮟鱇鱼。“Duang、Duang、Duang”,红汤梭边鱼锅+黄金蒜香鱼锅震撼登场!

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鱼肉都是处理之后论斤称重,实打实的一斤的分量,看这堆成小山一样的鱼肉,压根两个人吃不完!

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堆成小山的分量

每一块都超大块

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每一块梭边鱼都是超大块,肉质嫩滑细腻,紧实不散,配上红汤汤底,鲜香美味,不愧是养在温泉之中的“富贵”鱼。

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关键来了——四个字:非!常!入!味!辣味渗透到每一层鱼肉之中,让鱼本身的鲜味充分释放,口红达人李佳琪吃了都要说一句:OH MY GOD!

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鮟鱇鱼肉质洁白晶莹,肉质口感和龙虾很是相似,弹性十足,稍许腥味,这来自深海的美味你值得拥有。

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不要小看这款鮟鱇鱼,来头可不小。在日本关东,鮟鱇鱼被喻人间极品,有所谓“西有河豚、东有鮟鱇”之称,和这锅黄金蒜香锅底绝配!

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神仙级别的火锅肯定要配上神仙级别的配菜!配菜无论颜值和口味都是一绝

//高山雪龙黑牛肉//

吃有机饲料长大的黑牛,只选择牛肩的精华部分,和普通的牛肉相比肉质更加厚重细腻,汁水更加浓郁丰富。

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放锅里煮个10秒钟开吃,牛肉的嫩汁在整个嘴巴里迸发,带着鱼汤的鲜和肉质的香,不点两盘都对不起我这胃!

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//乌鸡卷//

久煮不老的乌鸡卷在必点清单上必须有姓名!如雪花般清晰可见的纹理,每片薄如蝉翼,光这“颜值”就值得吃货们前仆后继!

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捞起来每一片都超大块,表面挂着红的汤汁,晶莹透亮,入口口感绵密细腻,恨不得全部塞进嘴里!

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// 太阳鱼籽虾滑//

小太阳的造型,超Q超可爱,是不是第一秒就被它萌化了呢?

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虾滑就有三种,太阳鱼籽虾滑、太阳牛肉虾滑、太阳鱼籽虾滑。特别是太阳鱼籽虾滑,常常卖断货,纯虾肉糅合其中,上面一层厚厚的鱼籽和鹌鹑蛋的蛋黄。

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服务员亲自帮你拌匀,放在锅里煮上几分钟,柔滑爽口,还带有鱼籽的爽脆,*管双**齐下,*引勾**着你的味蕾!

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// 八爪鱼火腿//

叠罗汉的方块八爪鱼火腿,从侧面布满了丰富的八爪鱼肉粒,未吃其物倒是已经想到是多Q弹了。

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锅中充分吸足了汤汁,瞬间汁水在舌尖绽放。往深处嚼了一嚼,Q弹爽口的肉粒在牙齿间回荡,越嚼越有劲!

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//鱼籽闪电芝士油条//

不知道的以为是一排排寿司整齐摆着,仔细一看才知道原来一个个精致的小油条

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小小的油条包裹着厚厚一层浓郁的芝士和爽滑的鱼籽,如此用心的精致让人欢喜!

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放在锅里面煮,浓郁的汤汁包裹着油条,油条变得香脆酥软,一口咬下去,里面的芝士还可以拉丝,让*欲人**罢不能。

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//棒棒军 //

这份棒棒军是店里绝对不能错过的特色款!一次性就可以吃遍包菜、炸虾、八爪鱼三种不同口感的食材!

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扒开外层包裹着的米线,虾身竟然已经提前剥好了!晶莹剔透的虾身浸透红汤锅底的麻辣鲜,紧实又脆嫩!

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还有蔬菜吧畅吃无极限!20多种配菜,想吃多少吃多少完全不限量,人均只要13元!

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还有美味冰激凌,等待火锅上菜的时候来上一份,清凉一“夏”。

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/土豆包/

乍一看服务员把土豆直接上桌,尝一口才知这是奶黄包,相似度100%,就连上面的“泥土”都可以以假乱真!

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外皮像面包一样松软香甜,里面的奶黄微甜的口感怎么吃都不腻,这道甜品我给满分!

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/道大福/

万万没想到,一家鱼火锅还能把甜品做得那么精致!人见人爱的草莓被包裹在甜豆沙和糯米糍的柔软里。

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一口软糯绵绵,草莓清甜的汁水直沁心田,让人只想大口大口地享受此刻的甜美!

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黑糖奶奶银耳露露/

大红袍洛神花果茶

洛神花的酸甜加上草莓的清甜,大红袍的茶叶没有了原来的酸涩,清爽中还带着一丝甜蜜。

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黑糖奶奶银耳露露制作做成相当繁琐,将银耳小火慢熬6小时,胶质满满的银耳露露入口爽滑,仿佛喝的是燕窝一般。

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一走进门让人整颗心都暖了起来!

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