烤鱼，是烟台夏夜大排档中必占一重要席位的特色美食！麻辣鲜香，再来瓶冰啤酒，从味蕾到触觉，立马嗨翻整个夏日！麻辣、香辣、泡椒...各式烤鱼到底哪家最霸道，今天小编要来说一说！
烟台的吃货们，话说烟台那些吃烤鱼的地方你找得到不？跟紧了，别掉队~美食之旅开启咯！
注：我们不生产烤鱼，我们只是烤鱼店的搬运工。(●—●)
1、蜀江烤鱼
地址：万达三楼
推荐理由：蜀江烤鱼（香辣味）醇厚香鲜而回甜、香气独特。光是精美的造型、色彩斑斓的外观，就足以令您三尺垂涎；而后的巨辣的美味不必多说了，赶快动筷自己品尝吧。
2、鱼大烤鱼
地址：解放路光大银行旁
推荐理由：远离了烟熏火燎的烤鱼也可以很美好!除了麻辣味、香辣味、泡椒等各种口味的烤鱼，这里还提供烤海鱼和美味的一九烧烤！所有的鱼论条卖，经济实惠，味道好！
3、鱼多多烤鱼
地址：连锁餐厅，各区都有店
推荐理由：烟台自己的连锁品牌，很多年了，味道越来越好了。他家的鱼外焦内嫩，看起很干净很有食欲，油很红亮，不像有些烤鱼油是黑黢黢的，看起都很有食欲。夏天吃烤鱼喝啤酒爽的很！说起都要流口水了！
4、渝水情香辣烤鱼
地址：佳世客二楼
推荐理由：在佳世客二楼的美食广场一个不是很起眼的角落里，但是味道真的超级棒！鱼很大，里面有头菜，豆芽，豆皮，海带，花生米等菜类。鱼皮也是很好吃~~
5、鱼篝欢乐烤鱼
地址：佳世客二楼
推荐理由：服务挺好，服务员随叫随到，也很能满足提的要求。味道霸道，分量足，烤鱼比较入味。
6、奇渔夫烤鱼
地址：开发区彩云城北门西100米
推 荐理由：所有推荐理由总汇成一句就是好吃！中国富硒烤鱼第一家，烤鱼非常入味。而且这家烤鱼的口味有很多种，有香辣味的(吃辣的朋友首选，又辣又香，霸道 惨了，吃到后面口感越来越重，会想喷火，但根本停不下来)、泡椒味(中辣，而且非常入味，酸辣爽口，鱼外焦里嫩)、蒜香味等。而且还可以加菜在里面继续烤来吃。
ps: 中国最出名的烤鱼当属万州烤鱼。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的 非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。