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【了然人物】
胡亮，耘蜜&神农云蜜创始人，毕业于武汉大学，获得国际金融硕士学位。胡亮曾在中国建设银行工作了7年，其中在基层两年，在总行做了5年trader（交易员）。
因对蜂蜜行业的热爱，他把蜂蜜当成一个事业去追求，不局限于满足物质和温饱问题，他甚至认为蜂蜜行业会是他一辈子的事业。
1.
了然传媒：是什么契机使你进入蜂蜜行业？
胡亮：其实跟人的性格有关系，最核心应该是选择一个可以支撑自己干一辈子的行业，这个行业应该是朝阳行业，而且不是今天是朝阳产业，明天就变成夕阳产业了。
第一，农业永远是朝阳产业，除非AI（人工智能）完全代替人类了，否则农业就是一个永恒的朝阳产业；第二，更加核心的是，就自己性格而言，这辈子除了满足正常生活开支之外，应该做点有追求的事情。
蜂蜜是我国药食同源食品，更重要的是在中国买到好蜂蜜太难了。蜂蜜行业号称中国低质、低能，造假最为严重的行业之一。去年，中国蜂蜜的产量50万吨，但是据业内人士估计，来历不明的蜂蜜在13万吨左右，占比26%，然后市场上普遍的蜂蜜添加及假蜜非常之多。中国本身不缺好蜜，但是缺好好做好蜜的人，我觉得我应该担起这个责任。
2.
了然传媒：你是怎么做的？
胡亮：首先，好蜜源才能有好蜂蜜。其次，在生产工艺方面，我们已经独创了两种工艺，一个是全程冷藏保存工艺；另一个是无菌传统工艺；这是我们首创的，当然已经被同业模仿。另外一方面，卖出好蜂蜜的前提是卖出好价格，毕竟，劣币驱逐良币。
3.
了然传媒：您认为该项目的核心竞争力在哪？
胡亮：第一，通过C端带动B端，我们可以高价卖给消费者，提供给他高品质的蜂蜜。假设我们如果把销售量扩大，我们就有更多的主动权使得供应链进行反向改造。第二，我们可以通过“互联网蜂箱”对蜂蜜的生产全过程进行严格的监控，这个在技术里已经不是非常难的事了。
当蜂农使用到我们的"互联网蜂箱"，在分蜂、饲养的季节（3、4月份），蜂箱就可以打开，生产和制作过程完成之后，蜂箱就会封住。通过APP查看温度、湿度，还有全景的视频录像，还可以看蜂箱有没有被破坏，有没有打开，有没有振动，也就是说，每个监控中心都会对每一个蜂箱进行实时监控。每一个地区都有专门的组长负责该地区整体蜂农的维护和智能蜂箱，这样可以保证蜂蜜的质量。
（以上内容是对嘉宾的采访，不代表了然传媒观点）
出品人：仇晟
视频编辑：赵超
文字编辑：Joyo
统筹：籍永豪
摄像师：赵超/冯良泽（实习）
