经常到重庆区县的朋友，都喜欢去品尝当地民间特色菜品，到了渝东南一带，当地人会给你推荐一道大众美食，“盐排骨”你会觉得奇怪，排骨那个没有吃过，不过你吃了“朱沱·臣家小厨”从大山引进的“盐排骨”，才知道不一样的美味。
“朱沱·臣家小厨”从小镇进驻重庆沙坪坝几年了，总是把民间传承下来的经典美食带给大家，乡情乡味，给一天忙碌奔波的游子们带一丝回忆，也让他们感受到记忆那美好的年轮。
“朱沱·臣家小厨”的民间菜系，每样都会呼唤你回忆的幸福，“老妈博饼”总会勾起妈妈慈祥面孔在你眼前出现，幸福与满足兼得。
“老腊拼盘”那香味十足的传统菜，回忆起一大家人围坐一起，欢声笑语，荡然回响，仿佛就在昨天。平底锅那嗤嗤作响的声音，煎出好吃的“手工煎饺”，在“朱沱·臣家小厨”吃到那很久难得的香脆美味。
“朱沱·臣家小厨”自己揉面，每天手工包制的新鲜“手工煎饺”好吃，“红糖糍粑”更是难忘，用糯米制作，一个个小糍粑，加红糖慢火制作出来，吃一块无穷思恋和曾经快乐一同出现。
臣家小厨“红糖糍粑”
菜品新鲜 味道很好 臣家小厨极具特色“盐排骨”
臣家小厨“馋嘴蛙”
臣家小厨“腊猪蹄"
记忆与快乐美食”臣家小厨“
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