萧山人和杭州人有什么不同吗 (萧山人习俗)

近日,

萧友@我又初恋了在萧友圈发帖

称“家人们,煮饺子要放冷水吗?”

引发了萧友的热烈讨论。

萧山人和杭州人有什么不同吗,萧山人的习惯

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网友热议

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煮饺子加冷水容易煮熟,不破皮,更好吃。

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@爱生活的裙子

秦国来的小英雄: 从小妈妈煮饺子都要中间加一勺冷水,听妈妈的话错不了。

花呗: 要放的,不然煮不熟的。

777: 会放,而且我怕煮不熟,我会三个开,就是让水开三次。

信我: 煮开加冷水不会破皮。

鲨鱼与鱼 开一次加一次水,不是全国统一吗?我们这边叫“点gun”,还有你们是冷水下饺子,还是开水下饺子?

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煮饺子的时候从来不加水。

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@蔡东红

再努力一点: 没试过哎~下次可以试试看。

missleo: 其实完全不需要的!加一次水直接煮熟就行了。

纯属扯淡: 为什么要加水,一锅烧到底就熟了呀……

小湖蟹: 我一直就是冷水下锅,然后一直搅拌就熟了呀,什么乱七八糟的要加水?听都没听过。

沙漠红柳2022: 谁煮谁做主,我煮就不加!

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煮饺子加不加水要以实际情况来判断。

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@读友_NMRP79

浦南有个潭: 分速冻和新鲜,速冻建议放冷水,新鲜建议热水和蒸。

可爱的阿娟: 我家里吃速冻的饺子比较多,一般就五六十度的水下锅,这样皮不容易破,至于放几道冷水倒是无所谓,主要看自己掌握的火候。很难得家里包一次饺子就直接放滚水煮,挺好熟的,就不用中间放冷水。

轻轻大婶儿: 这题我会,速冻的是冷水,现包饺子是开水。

璀璨的棉花: 以前加水,现在我感觉火没那么大,不用加一样。

Wlgqgqzj: 加不加在于做饭的人,不做饭的就别在旁边叽叽喳喳。

0 4

也有萧友表示非要用水煮的吗?饺子好吃的煮法多了去了!

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@读友_NMRP79

不普通网友椰: 其实我觉得饺子还是蒸着吃最好,原汁原味,既不会煮破,蒸出来还晶莹剔透的,放锅里都不用管它,时间差不多了关火就好,这不香吗?

GT买吗: 非要是水煮吗,饺子煎着吃不香吗?平底锅里放油放饺子再放水,盖子一盖,到水抱干,就好了呀,香香脆脆的,省时省力。

Icon: 只有我觉得煮着吃没意思吗?我们家的饺子是炸着吃的,外表酥脆,内里有汁水,太香了~

让元宝飞一会儿: 我宿舍里都是小奶锅蒸着吃的,超级方便,和水饺的干捞没区别呀。

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还有一部分萧友觉得无所谓,能吃就行。

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@读友_NJ36R9

Any: 都可以吧,只要能煮熟、不煮破就好。

梦想终能实现: 我是随意型选手,看看煮得熟不熟,有时候都不止加三遍水,反正煮熟就好,卖相不重要,能吃最重要!

今天也要开心鸭: 不会哎,煮饺子不就是图方便快捷吗?我就是热水烧开,然后饺子放下去,煮到熟就好了呀~方便快捷懒人的挚爱之一。

嘻嘻Sheryl__crazy: 可加可不加,不加水就小火一直炖呗,我喜欢加水,否则一直干看着没事做也挺无聊。

饺子煮法

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@读友_NJXAZ9

结合我们萧山很多人家里不怎么会包饺子,一般都是买的速冻饺子这个情况,怎么煮速冻饺子比较好呢,小编去网上找了教程,大家不妨收藏看看。

1.将水烧至冒泡,加一小勺盐。

2.倒入饺子用勺子轻轻推动。

3.大火将水烧开,水开之后倒入一碗冷水,转中火将水烧开。

4.反复加三次水,第三次水烧开后再煮30秒,饺子漂在水面上就说明煮好了。

饺子花式吃法

饺子除了干捞、清汤,

好吃的花样可多着呢~

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抱蛋煎饺 | @咖喱美食记 >>

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酸汤水饺 | @凡妈小厨房 >>

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油泼饺子 | @橘子美食 >>

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麻酱饺子 | @陈小安 >>

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炒饺子 | @小红今天吃什么 >>

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蒸饺 | @不进化超酷的好吗 >>

这些饺子是不是看着就让人很有食欲,

还不快快安排起来!

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@兔步鱼 @黄氏人家

你家煮饺子时,

加凉水吗?

还有哪些煮饺子的习惯和技巧?

快来评论区留言分享给大家吧~