能在台湾省让无数台湾人民如痴如醉的东北菜馆是什么样的？这是位于台湾省桃园市的欣味王将面，老板娘是一位哈尔滨美女，年轻时候为爱情来到台湾，在台湾开了一家量大实惠的东北菜馆，用料好实在的东北美味征服了一个又一个的台湾民众。
·店里最出名的要属于东北家常菜的松花鸡腿，个个浑圆饱满的松花蛋剥皮之后放在一旁等待备用。
·另一边铺上锡纸，将已经腌制好的去骨鸡腿肉放在上边，撒上盐和调味料之后将皮蛋一分为二包裹在鸡腿肉里。松花鸡腿属于东北的家常菜。
·等所有鸡腿皮蛋包裹完成之后开始清蒸，让皮蛋的爽滑醇香与鸡肉的细嫩完美融合在一起。松花鸡腿需要经过清蒸和烟熏等几个步骤，在夏天也是非常受欢迎的下酒菜。
·清蒸过后的松花鸡腿开始放在大锅里面进行烟熏，烟熏要用糖，这样可以将松花鸡腿完美上色，同时增加它那亮丽的颜色。整个熏制过程要非常的迅速，等松花鸡腿变得浑圆饱满，披上迷人的焦褐色的外衣之后就能出锅了。
做好的松花鸡腿非常诱人，放凉之后风味口感更加美妙。皮蛋的口感细润弹牙，味道香而不腻，与鸡腿嫩滑劲道的味道完美契合。外皮绵软，内里弹牙，加上红糖烟熏的味道，这就是最好的东北味道。
·还有另一道招牌菜哈尔滨烟熏肘花，和松花鸡腿有异曲同工之妙。经过腌制的去骨猪肘放入锅中开始熬煮，同时还要放入老板的东北特色酱料，整个过程文火慢煮。
·等肘子变得油亮诱人，浑身披满浓油赤酱的颜色就可以将它们捞出。将肘子捞出之后放入烟熏锅里用红糖烟熏，等它的颜色再深邃一些就能出锅了。
·趁热将它们切成薄片，皮质软糯，香而不腻，满满的胶原蛋白，再加上瘦肉那紧致浓香的口感，这是一道任何人都无法抵御的美味。
·除了这两个招牌菜品之外，店里馅大皮薄的虾饺也非常受人欢迎。还有东北特色的大骨头和凉面，也无一不是老板娘对东北味道，对家乡味道的最好诠释。用心制作，用料考究，怪不得能征服一个又一个食客的味蕾。